Николь Кормье 18 отзывов
Входит в коллекцию: простой рецепт закусок, рецепт европейской кухни , домашние рецепты, закуска из яиц, закуска из лука, закуски из сыра, домашние закуски.
Например, вечером сделали и убрали в холодильник, а утром уже можно есть на завтрак. Отлично с черным хлебом и помидорами.
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты, Мороженица
Вегетарианство:
Низкокалорийные рецепты
Закуски
Сосиски в тесте без дрожжейЗакуски
Помидоры с брынзойВ кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца. Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки.
Снять с огня, дать остыть 1-2 минуты и добавить мелко измельченную зелень и красный перец, выдавить зубчик чеснока (или что-нибудь на свой вкус).
Вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Выровнять сырную массу ложкой.
Закрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке. Потом марлю раскрутить, образовавшийся кругляшок сыра прикрыть краем марли, сверху уложить блюдце и поставить на блюдце какой-нибудь гнет (подойдет, к примеру, банка с водой, закрытая крышкой).
Убрать в холодильник на несколько часов. И все.
Обсуждение
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Николь, аппетитно - чудо!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Добавила в закладки домашний сыр филадельфия, чтобы потом не искать.
Это какой-то шедевр!!!
Николь, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Это реально наслаждение
Очень интересный рецепт домашнего сыра с зеленью и тмином, сегодня обязательно попробую приготовить.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Спасибо!
домашний сыр с зеленью и тмином теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))