Сосиски в кляре

Входит в коллекцию: простой рецепт закусок, , закуска из яиц, горячие закуски, оригинальные закуски, закуска из сосисок.

Рецепт сосисок в кляре

Время: 15 мин
Порций: 6
Калорий: 287 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Закуски

Сыр бри в слоеном тесте

Закуски

Закуска из авокадо в огурце

Ингредиенты:

Вареные сосиски в/с - по вкусу
Куриное яйцо - 1-2 шт.
Мука - 50-100 г
Куркума молотая - 1 щепотка
Подсолнечное масло - для фритюра
Соль - по вкусу

Инструкция:

Получить сосиску на обед мечтают все дети без исключения. Ну зачем им есть суп, когда есть такая вкуснятина? Да простят меня мамочки-хозяйки - поклонницы правильного питания. Сегодня к столу калорийное, но такое вкусное блюдо - жареные сосиски в кляре.
Готовится наша "фастфудовская" еда из простых продуктов, но чтобы совсем не лишать блюдо полезности, запаситесь молочными сосисками высшего сорта. Также потребуются куриные яйца, мука, соль, рафинированное масло и любая красящая специя - паприка, куркума или шафран.
Итак, готовим сосиски в кляре. С сосисок удается пищевая пленка. Для удобства их можно поделить на две части или оставить цельными. Как вам больше нравится.
Заготовки насаживаются на шпажки (или на их половинки).
Кляр у нас самый простецкий. Яйцо взбивается с куркумой. Присоединяется мука с солью. Замешивается полужидкое тесто. Кляр не должен получиться густым или слишком жидким.
Сосиски обмакиваются в клярное тесто, а оно должно непременно задержаться на заготовках.
Обжариваются сосиски в кляре в кипящем подсолнечном масле вместе со шпажками. С помощью кулинарных щипцов извлекаются на бумажное полотенце. Пока не остыли, подаются на закуску с любимым соусом.
Закуска хороша с красным сладким соусом или с острым сметанным. Приятной калорийности вам и вашей ребятне!

Видео

Обсуждение

3.6 / 5

coner1989

Ikloun, огромное спасибо за сосиски в кляре!
Получилось с первого раза.

yuta76

Спасибо, сегодня же приготовлю!

stolyarova_82

Ikloun, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

inga

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Нюта Алаева

Обалденно, вкусно! ikloun, вы кудесница!

asastarof1986

И от меня ссылочка на рецептик сосисок детских.

Танюша Черепанова

Ikloun, спасибо за рецепт сосисок в кляре! Обязательно приготовлю :)

Даша Индиго

Оооочень вкусно получилось

inenduclo1990

Очень вкусно!
Все как в рецепте ikloun.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Инга Туневич

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

polina89

Ikloun, спасибо за рецепт сосисок в кляре!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

yuta84

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

tveritinova_76

Как же всё у тебя аппетитно!!!

valentina85

Огромное Вам спасибо!!!
сосиски в кляре — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

houngim

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

alamira1984

Не умею готовить в принципе вообще, а сосиски в кляре сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
сосиски в кляре съели за один присест!

Белка Люда

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

ponomaryova_89

Мой любимый человек очень любит сосиски в кляре и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

congacata

Все понятно и наглядно в рецепте сосисок в кляре.
Готовить с ikloun одно удовольствие!

pashina_87

Ты просто кудесница.
А сосиски в кляре — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и сосиски в кляре очень похвалила.