drozd_70 7 отзывов Видео рецепт
Такой интересный, недорогой и очень простой рецепт волнушек в кляре мне нравится тем, что предварительно грибы отвариваются, да еще и в специях - вкус необыкновенный и никакой характерной горечи!
Входит в коллекцию: простой рецепт закусок, рецепт русской кухни , легкие рецепты, закуски с грибами, горячие закуски.
Я так думаю, что это уж точно самый простой рецепт волнушек в кляре. Сам кляр (т. е. способ обжарки в муке) крайне простой, зато при достаточном количестве масла на сковороде грибы получаются ну очень аппетитными. Так что попробуйте и вы открыть для себя этот рецепт приготовления волнушек в кляре!
Грибы тщательно перебираем от лесного мусора и моем.
2. Заливаем холодной водой. Если хотите совсем уж не горькие грибы - оставьте их на сутки в этой воде, а потом ее поменяйте.
3. Отварим сначала просто грибы в соленой воде до полуготовности.
4. Когда вода лишняя уйдет - добавим специи и приправы по вкусу. Варим еще 15 минут, снимаем пену и снимаем с огня.
5. Отцеживаем грибы, каждый окунаем в муку и обжариваем на сковороде. Также их можно бросить на сковороду и присыпать мукой.
6. Подаем с жареным или вареным картофелем!
Обсуждение
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Первый раз в жизни решилась на волнушки в кляре и не получилось(((
Так обидно!!
Drozd_70, волнушки в кляре - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Посмотрите также на бутерброд в кляре. Может заинтересует.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))