Хе из баклажанов
breitman_80 21 отзыв
Хе из баклажанов - вкуснейшая закуска для любителей корейских салатов. В моей семье почти ни одного дня не обходится без блюд такого плана - любят все без исключения. Хе из баклажанов готовится просто, закуску можно употреблять сразу, но, конечно, лучше, чтобы она настоялась несколько часов.
Входит в коллекцию: простой рецепт закусок, , рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из лука, закуски на праздничный стол, закуски из баклажанов.
Рецепт хе из баклажанов
Повод:
На ужин, На обед, На праздник
- Время: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 140 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Закуски
Плавленый сыр
Закуски
Волованы с грибной начинкойИнгредиенты:
- Баклажаны 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 зуб
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 1-2 ч.л.
- Уксус 9% 2-3 ч.л.
- Приправа для корейской моркови (острая) 2 ч.л.
- Масло растительное 2-3 ст.л.
- Соевый соус 1 ст.л.
Инструкция:
-
Баклажаны порезать брусками, длиной около 4-5 см. Поместить в чашу для варки на пару, отварить в мультиварке на режиме "на пару" не более 5 минут после закипания воды. Если нет мультиварки, просто отварите баклажаны в кипящей воде такое же время. Баклажаны остудить.
-
Морковь натереть на терке для корейской моркови, лук порезать тонкими полукольцами. Добавить соль и сахар, перемешать все и оставить на 30 минут.
-
Затем морковь с луком отжать от жидкости, добавить остывшие баклажаны. Также добавить приправу для корейской моркови, пропущенный через пресс чеснок, влить соевый соус и уксус. Не перемешивать.
-
Масло растительное прокалить на сковороде до дымка и горячее масло вылить на чеснок. После этого закуску перемешать. Поместить в холодильник хотя бы на 2 часа. У меня съели хе из баклажанов сразу же)
-
Подать вкуснейшее хе из баклажанов, выложив закуску горкой на тарелку и украсив зеленью. Приятного аппетита!
Закуски
Башенки из баклажанов и томатов
Закуски
Террин из баклажанов и фарша
Обсуждение
Breitman_80, спасибо за прекрасный рецепт! хе из баклажанов всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - breitman_80 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Сделала сегодня хе из баклажанов.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Попробуйте приготовить суп-пюре из баклажанов, там все по шагам расписано.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Приготовила хе из баклажанов!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Рецепты супер, спасибо огромное!
А у меня хе из баклажанов прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
breitman_80, спасибо за рецептик!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Хе из баклажанов для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Хе из баклажанов давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Хе из баклажанов готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Первый раз делала хе из баклажанов.
получилось то, что нужно!
Я сделаю на Новый год!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Отчитываюсь.
хе из баклажанов супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо большое за рецепт хе из баклажанов, breitman_80.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Готовила вчера хе из баклажанов по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!