Башенки из баклажанов и томатов
Алена Солдаткина 14 отзывов
Входит в коллекцию: простой рецепт закусок, рецепт греческой кухни , закуска из помидор, рецепты на сковороде, закуска из огурцов, закуски из баклажанов.
Рецепт башенок из баклажанов и томатов
Специальное оборудование:
Сковорода с керамическим покрытием
- Время: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 80 ккал
- Кухня: Греческая
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Закуски
Острая закуска Мухаммара
Закуски
Луковые кольцаИнгредиенты:
- Баклажаны 1 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Морская соль по вкусу
- Натуральный обезжиренный йогурт 100 г
- Бальзамический соус по вкусу
- Прованские травы по вкусу
Инструкция:
-
Нарезать баклажаны и помидоры колечками толщиной примерно в 7 мм.
-
Разогреть антипригарную сковороду с толстым дном, обжарить на ней с двух сторон присыпанные солью баклажаны до коричневого цвета, затем помидоры (буквально по 20 секунд с каждой стороны).
-
Смешать йогурт с выдавленным чесноком соус готов, начинаем собирать башенки.
-
Кружок баклажана, соус, помидор, прованские травы. В такой последовательности делаем башенку из двух слоев, заканчивая баклажаном с соусом, сверху поливаем бальзамическим топпингом.
Обсуждение
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила башенки из баклажанов и томатов на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А башенки из баклажанов и томатов обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Отличный рецепт! Спасибо, Алена. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Давно хочу попробовать сделать башенки из баклажанов и томатов))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Спасибо, Алена, очень вкусно!
Вот вроде бы тоже блюдо
суп-пюре из запеченной тыквы и томатов.
Башенки из баклажанов и томатов — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Рецепт интересный.
Попробую!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Алена, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!