Запеканка из кабачков и томатов с орегано

Очень вкусное, " летнее " блюдо. Орегано - обязательный ингридиент, эта приправа очень гармонично сочетается с кабачками и помидорами и придает замечательный аромат.

Входит в коллекцию: простой рецепт запеканок, , запеканка из кабачков.

Рецепт запеканки из кабачков и томатов с орегано

Время: 80 мин
Порций: 4
Калорий: 389 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Запеканки

Кукурузная запеканка с цветной капустой

Запеканки

Запеканка с говядиной и сыром чеддер

Ингредиенты:

кабачки или цуккини 3 шт. (средних)
помидор 1 шт. (большой мясистый)
луковица 1 шт. (средняя)
мука 3 ст.л.
орегано сушеный 2 ч.л.
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки
сливки 100 мл
сыр тёртый 100 г

Инструкция:

- Духовку включить греться на 200 C - Кабачки (или цуккини) вымыть, обсушить и нарезать кружочками толщиной примерно 1 см. Лук почистить и нарезать не слишком тонкими полукольцами. Обвалять овощи в муке, для удобства можно сложить овощи и муку в пластиковый пакет или контейнер, закрыть и потрясти. - В сковороде разогреть растительное масло, выложить туда овощи и обжарить до зарумянивания. Посолить, поперчить, посыпать сушеным орегано. Добавить сливки и, помешивая, прогреть все минуту до загустения сливок. - помидор вымыть и порезать на ломтики толщиной примерно 0.5 см. - в смазанную маслом форму (у меня круглая, диаметром 22 см.) выложить обжаренные овощи со сливками и порезанные помидоры, посыпать все тертым сыром и поставить запекать в духовку. Запеканка готова, когда сыр сверху зарумянится. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4.3 / 5

Виданова Светлана

Спасибо tanechka93, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Кира Лепская

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Тата Васильченко

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

olya

Tanechka93, спасибо за рецепт запеканки из кабачков и томатов с орегано!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

stolyarova_82

Супер все получилось

Богданова Валя

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю грибную запеканку moiretsepty.ru/vypechka/zapekanki/gribnaya-zapekanka.

Мишко Оля

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю запеканку из кабачков и томатов с орегано уже полгода, все супер!

elizaveta76

Спасибо большое!!!
очень понравилось запеканку из кабачков и томатов с орегано,легко и просто.
Искренне спасибо, tanechka93.

oristathe

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

tveretina_79

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

tveritinova_76

Tanechka93 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

erinti

Это мой самый любимый рецепт запеканки из кабачков и томатов с орегано, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Кира Лепская

Это просто очень вкусно

Агата Федосеева

Tanechka93, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

ofundinto2000

Очень, очень, очень вкусно!!!

edisidout

Спасибо огромное за рецепт, tanechka93!
запеканка из кабачков и томатов с орегано просто супер.
Все мои подруги делают теперь запеканка из кабачков и томатов с орегано по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!