Запеканка из картофеля

roza 14 отзывов

Вас приятно удивит этот простой рецепт сочной и ароматной запеканки из картофеля с помидорами.

Входит в коллекцию: простой рецепт запеканок, рецепт европейской кухни , рецепты на ужин, картофельная запеканка.

Рецепт запеканки из картофеля

Способ приготовления:

На плите~0~В духовке

Повод:

Обед, Ужин

Время: 30 мин
Порций: 2
Калорий: 999 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Запеканки

Рыбная запеканка со шпинатом

Запеканки

Немецкая овощная запеканка с сардельками

Ингредиенты:

5 средних картофелин
2 помидора
1-2 луковицы
1 яйцо
50 г сливочного масла
несколько веточек зелени
растительное масло опционально
соль, перец по вкусу

Инструкция:

Картофель почистить, порезать небольшими кусочками и отварить до мягкости в подсоленной воде. Слить воду, потолочь со сливочным маслом, посолить и поперчить.
Зелень промыть, нашинковать и вмешать в картофельное пюре, остудить. Лук очистить и измельчить, прожарить в небольшом количестве растительного масла.
Помидоры вымыть и порезать тонкими кружочками, яйцо взбить и вмешать в остывшее картофельное пюре. Дно формы для запекания смазать маслом, выложить половину картофельного пюре, затем весь прожаренный лук. Равномерно разложить кружочки помидор и снова слой картофельного пюре.
Сверху запеканку из картофеля смазать растительным маслом и поставить ее в разогретую до 200С духовку на 10-15 минут. Вынуть форму из духового шкафа, порезать порционными кусками и подавать, украсив свежей зеленью.

Обсуждение

4.6 / 5

berserk_86

Roza, Рецепт просто прелесть!

sasena

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

lida71

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что запеканка из картофеля превзойдет все ожидания.

engathate1983

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

ekisteas

Буду к вам заходить чаще.

bilas2000

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Букина Ярина

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить moiretsepty.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-kartofelya-i-tykvy.

volkov_70

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю запеканку из картофеля)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))