inga99 8 отзывов
Красивая аппетитная запеканка-гратин из картофеля и тыквы. Приятный аромат розмарина делает блюдо особенно интересным.
Входит в коллекцию: простой рецепт запеканок, , картофельная запеканка, тыквенная запеканка.
Время подготовки:
45 мин
Запеканки
По мотивам Флорентийской запеканкиЗапеканки
Запеканка с курицей и тыквой в духовкеОчистите картофель, разрежьте каждую картофелину пополам или на 4 части и варите в кипящей воде 15 минут до мягкости. Слейте и дайте хорошо стечь. Нарежьте мякоть тыквы небольшими кубиками и положите в кастрюлю. Залейте вином и бульоном. Положите розмарин. Доведите до кипения и варите под крышкой на слабом огне 15 минут.
Очистите луковицу, разрежьте ее пополам, а затем полукольцами. Помойте помидоры и нарежьте их толстыми дольками. Натрите сыр на мелкой терке. Положите лук к тыкве и варите еще 10 минут. Выньте розмарин, посолите и поперчите тыкву. Разогрейте духовку до 180 С (духовку с конвекцией до 160 С).
Нарежьте картофель толстыми ломтями. Выложите половину картофеля в жаропрочную форму, на картофель - половину помидоров. Посыпьте чайной ложкой орегано. Посолите и поперчите, посыпьте половиной сыра.
Выложите мякоть тыквы вместе с жидкостью, на тыкву - оставшийся картофель и помидоры. Посыпьте чайной ложкой орегано. Смешайте оставшийся сыр с панировочными сухарями и посыпьте этой смесью гратин. Запекайте в предварительно разогретой духовке 35-40 минут до золотисто-желтого цвета. Подавайте горячим.
Запеканки
Запеканка из соленых грибов и картофеляЗапеканки
Запеканка из сырого картофеляЗапеканки
Запеканка по-черногорски пошаговоЗапеканки
Запеканка с сухофруктами с фотоЗапеканки
Рецепт запеканки из картофеляЗапеканки
Как приготовить запеканку вдохновениеЗапеканки
Французская запеканкаЗапеканки
Запеканка из овощей
Обсуждение
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Inga99, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Вчера был день запеканки из картофеля и тыквы.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Забрала в закладки запеканку из тыквы и красной фасоли в пряной панировке с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Ухтышка какой рецепт запеканки из картофеля и тыквы!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)