Маргарита Сабельникова 13 отзывов
Невероятно вкусная запеканка с кальмарами, рецепт которой написан ниже, понравится даже тем, кто не любит кальмары. Такое сочное, ароматное и вкусное блюдо не останется без внимания.
Входит в коллекцию: несложный рецепт запеканок, рецепт русской кухни , рецепты на ужин, вкусная запеканка.
Способ приготовления:
На плите~0~В духовке
Повод:
Обед, Ужин
Запеканки
Запеканка из риса и творогаЗапеканки
Запеканка РадужнаяРис всыпать в сито и тщательно промыть под струей воды. Параллельно в кастрюле вскипятить воду и немного ее посолить. Всыпать в кипящую подсоленную воду промытый рис и довести до кипения. Варить рис для запеканки с кальмарами около 25 минут.
Откинуть рис на дуршлаг и оставить остывать. Затем соединить горячий рис с куркумой и тщательно перемешать. В отдельной кастрюле вскипятить около литра воды, добавить 1 ст. л. соли без горки. Сложить в кипящую подсоленную воду кальмары и довести воду до кипения.
Варить кальмары в течение 1 минуты после закипания. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами. Кальмары откинуть на дуршлаг и оставить остывать и стекать. Порезать тушки кальмаров тонкими полукольцами или кольцами. Духовку разогреть до 180С.
На сковороде разогреть 2-3 ст. л. растительного масла и выложить измельченный лук. Жарить лук, помешивая, до золотистого цвета около 2-3 минут. Затем добавить кольца кальмаров и тщательно перемешать. Жарить кальмары с луком на небольшом огне около 5 минут, помешивая.
Ближе к концу посолить и поперчить блюдо во вкусу. Снять сковороду с огня. Сыр натереть на крупной терке. Болгарский перец вымыть, очистить от семян и порезать небольшими ломтиками. Помидор вымыть и также порезать ломтиками.
Форму для запекания смазать 1 ч. л. растительного масла и выложить рис. Следующим слоем выложить жареные кальмары с луком. Покрыть запеканку с кальмарами слоем сметаны и посыпать тертым сыром. Отправить форму в разогретую духовку.
Запеканка с кальмарами готовится около 20 минут. Вынуть форму из духовки и оставить остывать. Нарезать запеканку из кальмаров порционными кусочками и разложить по тарелкам. Приятного аппетита!
Запеканки
Запеканка из геркулесаЗапеканки
Запеканка из картофеляЗапеканки
Как приготовить запеканку с персикамиЗапеканки
Рецепт запеканки из повидлаЗапеканки
Запеканка с яблокамиЗапеканки
Тыквенная запеканкаЗапеканки
Запеканка Радужная пошаговоЗапеканки
Рыбацкая запеканка с фотоЗапеканки
Рецепт запеканки из семгиЗапеканки
Как приготовить овсяную запеканкуЗапеканки
Рисовая запеканкаЗапеканки
Запеканка из риса
Обсуждение
Будем пробовать!
Круто
За рецепт спасибо
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Спасибо большое за замечательный рецепт запеканки с кальмарами.
Маргарита, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить запеканку с кальмарами по этому простому рецептику.
И это вправду весьма необычный рецепт.
УРА!!! Свершилось! Я сделала запеканку радужную. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Всё круто, всё вкусно, спасибо Маргарита за твои рецепты.))))
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела запеканку с кальмарами.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Спасибо, попробую приготовить запеканку с кальмарами супругу по вашему рецепту.