Рыбацкая запеканка

Рыбацкая запеканка для настоящих гурманов. Вкусная и необычная в приготовлении. Делается с вареными яйцами и картофельным пюре. Попробуйте.

Входит в коллекцию: простой рецепт запеканки, , рецепты на ужин, вкусные рецепты, красивые рецепты, запеканка из картофеля, рыбная запеканка.

Рецепт рыбацкая запеканка

В приготовлении рыбацкая запеканка требует немного времени и внимания. Советую сначала прочитать все шаги, а потом приступать к готовке. Так вы сможете сами распределить время и, возможно, сделать некоторые шаги одновременно. Например, сразу поставить вариться картофель и яйца. Солите и перчите запеканку по вкусу. Специи советую лишние не добавлять. Рыбацкая запеканка обладает нежным приятным вкусом, который специи могут только испортить. Делитесь впечатлениями.

Повод:

На обед, На ужин, Для детей

Время: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 350 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Запеканки

Запеканка из повидла

Запеканки

Рисово-мясная запеканка в грибной заливке

Ингредиенты:

Филе рыбы — 500 г (Рыба на ваш вкус, отлично подходит минтай.)
Репчатый лук — 1 шт.
Чеснок — 2 Зубчика
Веточки петрушки — 3-4 шт.
Молоко — 600 мл
Сливки — 300 мл
Яйца — 4 шт.
Сливочное масло — 100 г
Мука — 50 г
Картофель — 1 кг
Яичный желток — 1 шт.
Соль — По вкусу
Чёрный молотый перец — По вкусу

Инструкция:

Отварите рыбу в молоке до готовности.
Достаньте вареную рыбу из молока, выложите на тарелку и оставьте остывать. Молоко не выливайте, оно нам понадобится.
Разомните рыбу вилкой.
Сварите яйца вкрутую. Почистите и разрежьте пополам. Выложите яйца в форму для запеканки.
Растопите в кастрюльке сливочное масло, добавьте муки. Затем вылейте молоко, в котором варилась рыба.
Добавьте в соус свежую зелень.
Поварите молочный соус 5-6 минут. Затем вылейте поверх яиц. Начните варить картофель. Чтобы картошка быстрее сварилась, разрежьте ее на небольшие кусочки.
Разомните картофель. Можете добавить немного сливочного масла.
Картофель выкладывается сверху всей запеканки. Затем смажьте яичным желтком.
Рыбацкая запеканка печется около 40 минут в разогретой на 200 градусов духовке. Вот и все. Приятного вам аппетита.