Паштет из баклажанов

Татьяна Ёлкина 18 отзывов

Паштет из баклажанов с чесноком и орехами. Заправляется паштет майонезом, по вкусу напоминает грибной паштет.

Входит в коллекцию:   простой рецепт паштетов, ,  закуски из баклажанов.

Рецепт паштета из баклажанов

Рецепт паштета из баклажанов

Время подготовки:

10 мин

  • Время: 40 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 412 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 2 крупных баклажана
  • 3 ст.л. майонеза
  • 1/2 стак. грецких орехов
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, черный перец
  • 2 ст.л растительного масла

Инструкция:

  1. Баклажаны разрезать вдоль пополам, слегка смазать растительным маслом и запечь в духовке около 30 минут, при 220 С. Готовые баклажаны очистить от шкурки и нарезать мякоть. Хорошо отжать и сложить в блендер.

  2. Добавить чеснок, соль, перец и молотые орехи. Измельчить до состояния пюре. Добавить майонез, перемешать. Паштет готов. Хорошо подать с кусочками ржаного хлеба, подсушенного в духовке или поджаренного на подсолнечном масле.

Обсуждение

3.5 / 5
orerorely
orerorely

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт паштета из баклажанов разочаровал.
Никому не понравилось(

iserenden
iserenden

Необыкновенный рецепт паштета из баклажанов!!!

Агата Федосеева
Агата Федосеева

Делала паштет из баклажанов один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

olesya
olesya

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

yana
yana

Несу свеженькое! Рецепт паштета, обязательно к ознакомлению).

tanya82
tanya82

Какая у Вас Фантазия!!!

ilofile1997
ilofile1997

Татьяна, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Хлебосолова Надя
Хлебосолова Надя

ОО, мой любимы рецептик паштета из баклажанов

angelina
angelina

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

olga97
olga97

Делаю паштет из баклажанов который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Бардадимова Ксюша
Бардадимова Ксюша

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Вика Парака
Вика Парака

Это мой самый любимый рецепт паштета из баклажанов, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

skachkova_93
skachkova_93

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Татьяна за прекрасный рецепт!

sasena
sasena

Очень вкусно! Люблю паштет из баклажанов!

Танюша Капшук
Танюша Капшук

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить паштет из баклажанов только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

ostrenkova_88
ostrenkova_88

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Озеранчук Аська
Озеранчук Аська

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А паштет из баклажанов обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

esedi
esedi

Обязательно приготовлю!
Татьяна, спасибо!