Полина 20 отзывов
На сайте представлены пару-тройку рецептов этого английского пирога! Но совсем другие! Поэтому опубликую свой вариант. Тем более он такой вкусный! Что в следующий раз буду готовить двойную порцию! Это какое то блаженство: песочная сладко-соленая основа, карамель, спелые бананы и воздушный крем! И при этом ничего не надо печь! Мы сегодня этим чудом завтракали! Карамели получается больше чем нужно в рецепте. Поэтому можно испечь еще одну порцию "баноффи"или убрать в холодильник в плотно закрытую тару и поливать запеканки, блинчики или панкейки.
Десерты
Творожный десерт ЗабаваДесерты
Панна Котта с хурмойПеченье измельчить в крошку. Соломку соленую также измельчить, но чуть крупнее. Чтобы ощущались кусочки.
100г сливочного масла растопить и влить в крошку в несколько приемов. Размешать.
Форму или кольцо как у меня (диаметр 18 см) обернуть пищевой пленкой, чтобы удобнее было извлечь в последствие! Выложить в кольцо крошку, утрамбовать ложкой и сформировать бортики. Убрать на время в холодильник.
Тем временем варим карамель: в сотейник с толстым дном всыпать сахар и влить 50 мл воды. Поставить на огонь. Ни в коем случае не мешать! Только слегка взбалтывать сам сотейник. Варим до карамельного цвета и снимаем с огня. Добавляем 80 г сливочного холодного масла и 120 г теплых сливок. Аккуратно! При введение масла и сливок масса начнет сильно пузыриться!
Размешиваем до однородности.
Выливаем карамель на основу. Оставшийся убираем в холодильник.
Сверху на карамель укладываем в 2 слоя порезанные шайбы бананов.
100г сливок взбить в плотную пышную массу, к ним добавить творожный сыр и снова взбить.
Выложить крем на бананы и разровнять. Или можно воспользоваться кондитерским мешком и отсадить крем с помощью насадки. Убрать десерт в холодильник на пару часов, я оставила на ночь!!
Освободить десерт от формы и можно подавать!
Лакомый кусочек!
Десерты
Десерт сандей-баноффиДесерты
Рецепт десерта беспорядокДесерты
Клубничный десертДесерты
Десерт КлубничкаДесерты
Десерт Картошка пошаговоДесерты
Десерт Ассорти с фотоДесерты
Рецепт сырного десертаДесерты
Как приготовить десерта ома алиДесерты
Десерт из яицДесерты
Десерт 4 слоя
Обсуждение
Когда в первый раз попробовала английский десерт баноффи, мне не понравилось.
Полина, рецепт замечательный, спасибо!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Не умею готовить в принципе вообще, а английский десерт баноффи сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
английский десерт баноффи съели за один присест!
Просто божественный вкус!
Сегодня буду готовить!
Теперь часто готовлю http://moiretsepty.ru/deserty/klassichesky-angliisky-risovy-puding-s-izyumom.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Полина.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Английский десерт баноффи просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Чудненький рецепт)))
УУУХХХ вот это английский десерт баноффи.
Супперрр…спасибо…
УРА!!! Свершилось!
Я сделала английский десерт баноффи!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Я пошла делать как у вас!!!
Сделала английский десерт баноффи всё было очень вкусно отличный рецептик
Полина, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!