Десерт из яиц

Бытует мнение, что для того, чтобы приготовить вкусный десерт, нужно провести на кухне целую вечность. Именно поэтому многие хозяйки даже не берутся за сладости. Мы хотим доказать вам, что это большое заблуждение, ведь есть и такие десерты, которые готовятся очень быстро и просто.

Именно к разряду таких сладостей принадлежит десерт «Снежки». Вам понадобится всего несколько простых ингредиентов, чтобы приготовить нежнейшие белковые облака. Мы уверены, что вам понравится, попробуйте.

Рецепт десерта из яиц

Приятного аппетита! Можете украсить десерт корицей или какао, можете подавать его со сгущенкой или же с вареньем, он отлично сочетается с грецкими орехами. Делитесь этим восхитительным рецептом со своими друзьями!

Время: 20 мин
Порций: 2
Калорий: 187 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Десерты

Розмариновое желе

Десерты

Ягодный крамбль с грецким орехом

Ингредиенты:

Яйцо 3 шт.
Соль 1 щеп
Сахарная пудра 20 г
Молоко 150 мл
Сливки 150 мл
Сахар 40 г
Ванилин 1 щеп.

Инструкция:

Отделите яичные белки от желтков. Взбивайте белки со щепоткой соли, маленькими порциями вводите сахарную пудру в белковую массу.
Доведите молоко со сливками, сахаром и ванилином до кипения, возьмите столовую ложку белковой массы и опустите в кипящее молоко.
Варите белки в течение 2 минут, затем с помощью вилки аккуратно переверните их на другую сторону и варите еще 2 минуты.
Готовые белки достаньте, положите их на сито, остудите молочную смесь до 60 градусов.
Поместите желтки в глубокую посуду, разотрите их в крем, постепенно вливайте в них теплую молочную смесь, аккуратно всё перемешивая.
Погрейте смесь на маленьком огне, чтобы дать ей возможность загустеть.
Разлейте крем в пиалы и дайте ему остыть. Сверху выложите белки.

Видео

Обсуждение

3.6 / 5

Милюкова Зинка

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Шелудько Мэри

Десерт из яиц «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

lena

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Мендыбаева Элеонора

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

lyalya82

Я давненько поглядываю на десерта из яиц — очень аппетитно!
Буду готовить!

Таня Повышева

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Оля Коровицкая

Вот ссылка на новый рецептик десерта картошка.

Юта Бершацкая

Dasha73 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

ererateng1996

Попробовали сегодня десерт из яиц, просто класс!!!

tooltiomy

Сегодня приготовила десерт из яиц…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

soshnikova_94

Готовила десерт из яиц Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

Ефременко Нюта

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Шебаниц Маргарита

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

moiseeva_99

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на десерт из яиц, если бы не доверяла рецептам dasha73 на все 100%.

itorit

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Вертушенко Надежда

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Мирослава Клинцова

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

idiliont2000

Сейчас буду готовить это чудо:)

Десерты

Десерт Клубничный чизкейк

Десерты

Абрикосовый десерт