yemma88 17 отзывов
Этот рецепт я нашла в неизвестном старом журнале, там рубрика, в которой звезды нашего телевидения делились самыми любимыми рецептами. Так вот - этот рецепт телеведущей Марианны Максимовской. Она рассказывала, что рецепт этого фантастического пудинга привезла еще ее бабушка из Великобритании, с тех пор - это ее любимое лакомство. Как она вкусно описала это блюдо.мне сразу захотелось его повторить.результат ошеломительный! У пудинга замечательная текстура, он очень воздушный, пышный и нежный! Имеет тонкий аромат лимона! В общем англичане знают толк в таких блюдах)
Десерты
Сладкая колбасаМасло разогреть в сотейнике. Всыпать туда промытый рис и помешивая обжарить его, пока рис не покроется тонкой блестящей корочкой. Затем влить кипящее молоко, добавить щепотку соли и натертую цедру лимона.
Желтки взбить с сахаром в пену. Рис немного потомить в молоке на медленном огне, он не будет впитываться в молоко, будет просто плавать. Все станет пудингом в духовке.
В молочно-рисовую смесь добавить желтки все перемешать и снять с огня.
Изюм залить лимонным соком и смешать с желтками.
Белки взбить в густую пену и ввести их в основную массу.
Переложить смесь в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Выпекать при температуре 170 градусов 1 час. Пудинг сначала поднимется а потом опадет. Его можно есть и горячим и холодным.
Вот такая она только из духовки)
ОООоочень вкусно..!
Десерты
Австралийский рисовый пудингДесерты
Рецепт манного пудинга с изюмомДесерты
Пудинг с крыжовникомДесерты
Апельсиновый пудингДесерты
Пудинг из кабачков пошаговоДесерты
Шоколадный пудинг с фотоДесерты
Рецепт молочного пудингаДесерты
Как приготовить рисовый пудингДесерты
Манный пудингДесерты
Яичный пудинг
Обсуждение
Классический английский рисовый пудинг с изюмом просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Yemma88, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Вот ещё нашла http://moiretsepty.ru/deserty/molochny-puding.
Какая у Вас Фантазия!!!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Yemma88, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Пасибо тебе yemma88.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Очень вкусно и главное просто.
классический английский рисовый пудинг с изюмом получается ням-ням.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Yemma88, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Чудесный рецепт классического английского рисового пудинга с изюмом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.