Манный пудинг

Волокжанина Янка 20

Если вы ищете идею для вкусного и полезного завтрака, манный пудинг, рецепт которого написан ниже, идеально подходит вам. Такой десерт отлично подойдет и для взрослых и для детей от 9 месяцев.

Входит в коллекцию: простой рецепт десертов, рецепт украинской кухни , классические рецепты.

Рецепт манного пудинга

Способ приготовления:

На плите~0~В духовке

Повод:

Завтрак, Перекус, Десерт

Время: 60 мин
Порций: 8
Калорий: 373 ккал
Кухня: Украинская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Десерты

Пудинг с крыжовником

Десерты

Сорбет Ягодная бомба

Ингредиенты:

450 мл молока
80-90 г манной крупы
1 яйцо
2-3 ст.л. сахара
15 г сливочного масла
10 г ванильного сахара
щепотка соли

Инструкция:

Начать приготовление пудинга с манной каши. Молоко влить в кастрюлю и поставить на огонь. Пока оно закипает, всыпать в отдельную емкость манную крупу, соль, ванильный сахар и сахар, размешать.
Сразу после закипания убавить огонь так, чтобы молоко слабо кипело. Непрерывно помешивая его, всыпать тонкой струйкой смесь манной крупы с солью и сахаром. Готовить манную кашу примерно 3-4 минуты на среднем огне, помешивая.
Снять кастрюлю с огня, добавить сливочное масло и тщательно перемешать. Оставить остывать манную кашу, яйцо вынуть из холодильника. Желток отделить от белка и оставить при комнатной температуре. Белок убрать пока в холодильник.
Дать манной каше остыть до комнатной температуры (чтобы она быстрее остывала, нужно периодически ее размешивать). Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать маслом и присыпать манкой. Добавить в кашу желток и вымешать до однородности.
Белок взбить миксером до образования устойчивой пены и подмешать ее к каше. Выложить все в смазанную форму, разровнять поверхность и отправить в разогретую духовку. Выпекать манный пудинг примерно 45 минут до румяности.
Вынут форму и накрыть легким полотенцем на 10-15 минут. Нарезать пудинг из манной каши на порционные кусочки и подавать к столу в качестве десерта. Подавать манный пудинг с киселем, медом, сметаной или вареньем. Он вкусный и в горячем и в остывшем виде. Приятного чаепития!

Обсуждение

4.2 / 5

Гагуля Ксюша

Спасибо!
Очень замечательный рецепт манного пудинга.

dariya

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

inenduclo1990

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

engathate1983

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

alamira1984

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

katarina85

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

icrisu

Как же аппетитно.

titrowenc

И от меня вот ссылка на молочный пудинг.

Инка Чеширская

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

ongendi

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

atomush

Спасибо большое за рецепт манного пудинга.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

zimakova_79

Сделала по вашему рецепту манный пудинг, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Алла Спичкина

Сделала манный пудинг впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

igemum

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

nandu

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

shumko_99

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Черняк Юля

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

shalygina_99

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

othethi

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит манный пудинг, оценили.

Шагапова Виктория

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..