Рисовый пудинг

Валентина Болчарова 12 отзывов

Нежнейший рисовый пудинг для взрослых и малышей! Вкусный сытный завтрак или десерт. Можно приготовить накануне вечером и оставить в холодильнкие в форме, а утром просто подогреть.

Рецепт рисового пудинга

Рецепт рисового пудинга

Время подготовки:

10 мин

  • Время: 9 ч 25 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 256 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 2 л молока
  • 1 стак. сахара
  • 1 стак. риса
  • 3 яйца
  • 1/4 стак. молока
  • 1/4 ч.л. соли
  • 2 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
  • молотая корица по вкусу

Инструкция:

  1. В большой кастрюле на небольшом огне смешайте 2 л молока, сахар и рис. Варите, накрыв крышкой, в течение 1 часа, часто помешивая. Снимите кастрюлю с огня и дайте постоять 10 минут.

  2. В небольшой миске смешайте яйца, 1/4 стакана молока, соль и ваниль. Добавьте в рисовую смесь и верните кастрюлю на слабый огонь, непрерывно помешивая в течение 2 минут. После этого вы можете остудить его в прямоугольной форме для выпечки, закрыв ее пищевой пленкой. Откройте у стенок концы пленки для выхода пара.

  3. Когда пудинг остынет до комнатной температуры, снимите пищевую пленку и посыпьте корицей (по желанию). Снова прикройте пленкой и поставьте на 8 часов или на ночь в холодильник, чтобы пудинг загустел.

Обсуждение

3.7 / 5
alena94
alena94

Валентина…мой муж сошел с ума.
Просит сделать рисовый пудинг на его работу, чтобы всем похвастаться.

arina
arina

Валентина, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

cofrallon
cofrallon

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

zina
zina

АААААА как вкусно глядя на рисовый пудинг слюнки потекли ручьем!!:D

kalmykova_70
kalmykova_70

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала рисовый пудинг для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Полина Литова
Полина Литова

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Белка Люда
Белка Люда

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

anastasiya96
anastasiya96

Спасибо, за рецептик рисового пудинга. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - http://moiretsepty.ru/deserty/klassichesky-angliisky-risovy-puding-s-izyumom.

nurduples
nurduples

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Чичулина Аня
Чичулина Аня

Спасибо, Валентина, за изумительный рецепт рисового пудинга!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Томара Кадачигова
Томара Кадачигова

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

yuliya
yuliya

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!