Шоколадный пудинг с темным шоколадом
Входит в коллекцию: простой рецепт десерты, рецепт английская кухни , легкие рецепты.
Рецепт шоколадный пудинг с темным шоколадом
Специальное оборудование:
Сотейник
Время подготовки:
2 ч
- Время: 2 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 362 ккал
- Кухня: Английская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Темный шоколад 230 г
- Сливочное масло 3 столовые ложки
- Желатин 1 ч.л.
- Яйцо куриное 4 шт.
Инструкция:
-
В небольшом сотейнике растопить шоколад с маслом на водяной бане, постоянно помешивая.
-
Желатин растворить в одной столовой ложке теплой воды.
-
Белки отделить от желтков, желтки перелить в маленькую миску, а белки в большую. Белки взбивать миксером в течение трех минут до состояния плотной пены, затем вмешать аккуратно в нее желатин.
-
Желтки добавить в шоколад и прогреть на среднем огне в течение двух минут, помешивая. Снять с огня, добавить треть белковой массы, тщательно перемешать. Затем точно так же вмешать оставшиеся белки.
-
Разложить пудинг по маленьким десертным чашкам, затянуть их пищевой пленкой и поставить в холодильник на два часа. За десять минут доподачи на стол вынуть и немного согреть.
Десерты
Рецепт манный пудинг с изюмом
Десерты
Пудинг с крыжовником
Десерты
Апельсиновый пудинг
Десерты
Пудинг из кабачков пошагово
Десерты
Шоколадный пудинг с фото
Десерты
Рецепт молочный пудинг
Десерты
Как приготовить рисовый пудинг
Десерты
Манный пудинг
Десерты
Яичный пудинг
Обсуждение
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Как вкусно! Я полюбила шоколадный пудинг с темным шоколадом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Надо будет сделать молочный пудинг. Должно получиться классно.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо за рецепт шоколадного пудинга с темным шоколадом, получилось!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт шоколадного пудинга с темным шоколадом.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Таня, шоколадный пудинг с темным шоколадом я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Таня за то, что даёт нам возможность выбора!
Хороший сайт, зайду еще.