Банановое мороженое без мороженицы и banana split

Тоня Конторина 16 отзывов

От моря я сейчас дальше, чем прежде, что заставляет чувствовать себя довольно странно, ведь как человек родившийся у моря я нуждаюсь в нем, и дабы хоть каким-то образом почувствовать его близость делаю это с помощью такого мороженого, а точнее композиции Banana Split, которая представляет из себя банан разрезанный вдоль на котором возлежат три шарика бананового и ванильного мороженого, смело покрытые несколькими завитками неприлично жирных и воздушных сливок, которые конечно приятно испачканы черным шоколадом, все это вместе радует и глаз и рот. Так вот, мое домашнее экспресс мороженое, которое не нуждается в мороженице. Технически, с точки зрения искусства, это и мороженым не назовешь, но да простят меня все мои великие знакомые мастера мороженого дела, я посягнула сделать домашнюю версию, мою версию мороженого быстрого и вкусного.

Входит в коллекцию: простой рецепт мороженого, рецепт домашней кухни , классические рецепты.

Рецепт бананового мороженого без мороженицы и banana split

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 8
Калорий: 253 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Мороженое

Мороженое из банана и молока

Мороженое

Мраморное мороженое Три вкуса

Ингредиенты:

Бананы 2 шт.
Молоко сгущенное 300 мл
Сливки 35-40% 250 мл
Лимонный сок 50 мл
Ваниль в стручках ½ шт.

Инструкция:

Очень холодные сливки взбиваем до твердых пиков.
Сгущенку и бананы пюрируем блендером, после чего добавляем семена из стручка ванили и лимонный сок (он поможет бананам не потемнеть и подчеркнет их вкус), опять включаем блендер на 30 секунд.
Банановую смесь добаляем в сливки и перемешиваем силиконовой лопаткой до однородности.
Полученную смесь помещаем в пластиковый контейнер, закрываем крышкой и ставим в морозильную камеру, если есть возможность контролировать его температуру, то лучше установить на -14-15 градусов. Охлаждать всю ночь.
Для композиции Banana Split, банан разрезаем на две части, укладываем на тарелку разрезом кверху, поверх банан кладем мороженое, сверху украшаем взбитыми сливками и растопленным черным шоколадом.

Обсуждение

4.3 / 5

Богданевич Зоя

Отличный рецепт, спасибо огромное

domit

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить банановое мороженое без мороженицы и banana split.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

erorir1971

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

yasyac

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

olga70

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

idene

Попробуйте приготовить мороженое, там все по шагам расписано.

Ксюша Ермашкевич

Чудненький рецепт)))

lofist

Тоня, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Черныш Мирослава

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

maslova_91

Кульно

Кристина Абрамкина

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

nadezhda91

Девочки, банановое мороженое без мороженицы и banana split — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Марианна Алексеева

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить банановое мороженое без мороженицы и banana split!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

laralengi

Сделала сегодня банановое мороженое без мороженицы и banana split.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Микуло Зинка

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

hithu1972

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!