Мороженое для мороженицы

Настала жаркая пора, а значит стоит вспоминать прохлаждающие блюда. Думаю, что редкий человек откажется в такую погоду от мороженого. А если хотите удивить своих близких, то сделайте его сами дома.

Рецепт мороженого для мороженицы

Особенно вам повезет, если у вас есть специальное приспособление, которое сделает текстуру десерта невероятно мягкой. Ознакомьтесь с тем, как приготовить мороженое (для мороженицы). Вкус десерта можно выбрать любой, я же предлагаю оригинальный имбирный. Просто пальчики оближете от такой вкуснятины!

Время: 300 мин
Порций: 4
Калорий: 521 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Мороженое

Миндальный хрустящий торт-мороженое

Мороженое

Мороженое Пьяная клубника

Ингредиенты:

Сливки — 2 стак.
Молоко — 1 стак.
Сахар — 1,5 стак.
Яичный желток — 8 шт.
Имбирь — 50 г

Инструкция:

Имбирь промойте и покрошите на мелкие кусочки.
В кастрюлю влейте сливки с молоком. Добавьте имбирь и 0,5 стакана сахара.
Доведите массу до кипения, постоянно ее мешая. Оставьте массу на полчаса. Затем вновь ее доведите до кипения на среднем огне.
После второго закипания займитесь желтками. Взбейте их с оставшимся сахаром.
Затем аккуратно влейте горячие сливки в желтки, постоянно перемешивая.
Потом вновь поставьте молочную массу на небольшой огонь, постоянно мешая ее.
Через 5-10 минут крем должен загустеть до состояния сметаны.
После этого крем перелейте в миску через сито, чтобы удалить все кусочки имбиря.
Теперь остудите крем, поставив его на чашу со льдом. Не забывайте мешать.
Перелейте будущее мороженое в мороженцу. Включите ее, но выключите, когда масса станет по состоянию, как густая сметана.
Мороженое переложите в морозилку на 2-4 часа. Приятной дегустации!

Видео

Обсуждение

3.5 / 5

Семиончева Дария

Ну и красота мороженое для мороженицы!!!
Обязательно попробую сделать!

alesya

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

satsom

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

arina70

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Букина Ярина

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

adamyuk_95

Izeseral, мороженое для мороженицы я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

anyuta93

Внесу в копилочку мороженое, объеденье.

sulina_71

Izeseral!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила мороженое для мороженицы, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
izeseral спасибо вам огромное!

itorit

Прикольно, но сложновато для меня(

ofedgad1982

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

yoreritor

Большое спасибо за рецепт мороженого для мороженицы.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

teplova_70

Izeseral, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

tatyana

Иду пробовать…

souno1987

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла мороженое для мороженицы. Вот я ему и приготовлю.