Ванильное мороженое

Наталья Анисимова 7 отзывов

Рецепт ванильного мороженого

Рецепт ванильного мороженого

Вегетарианство:

Лакто

  • Время: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 139 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Несложный
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • крахмал кукурузный - 1 ст.л.
  • сахар ванильный - 1 пакетик (10 г)
  • пудра сахарная - 65 г
  • молоко сухое - 2 ст.л.
  • сливки 35% - 500 мл

Инструкция:

  1. Тщательно взбить сахарную пудру, крахмал и сухое молоко, добавив ~100 мл сливок (от общего объема).

  2. Остальные сливки подогреть, добавив в них ванильный сахар.

    ШАГ 2. ванильное мороженое
  3. Горячие сливки влить в смесь из сахара, крахмала и сухого молока, при включенном миксере. Продолжать взбивать до пены.

    ШАГ 3. ванильное мороженое
  4. Вернуть на плиту и, помешивая, довести до кипения.

    ШАГ 4. ванильное мороженое
  5. Загустевшую смесь залить мороженницу на 30 мин

    ШАГ 5. ванильное мороженое
  6. Готовое мороженое.

    ШАГ 6. ванильное мороженое

Обсуждение

3.6 / 5
Хандожко Оля
Хандожко Оля

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

isissi
isissi

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

katya77
katya77

Чудненький рецепт)))

lana
lana

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Киреева Светлана
Киреева Светлана

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Наталья, что так же вкусно.

titenkova_95
titenkova_95

Спасибо!!!
ванильное мороженое СУПЕР!!!

viktoriya86
viktoriya86

Обязательно попробуйте мороженое, это вкусно.