Ириша 17 отзывов
Рецепт на конкурс Волшебное лукошко Сразу же хочу сказать огромное спасибо нашей Ане4ке за то, что ее творожное мороженое меня вдохновило на создание этого мороженого. Рецепт мне приснился ночью, и я с утра понеслась готовить) вот что получилось.
Входит в коллекцию: простой рецепт мороженого, , рецепты на ужин, праздничные рецепты, легкие рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год.
Повод:
Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Семейный праздник
Мороженое
Домашний пломбир из молокаМороженое
Шоколадное мороженое с мангоВ творог добавляем мед и тщательно перемешиваем блендером или в комбайне. Сразу оговорюсь: конечно, в идеале, надо либо мягкий творог, либо перетирать его через сито. В моей деревне сита не оказалось, так бывает), поэтому насколько возможно, я старалась сделать массу однородной, но все ж крупинки чувствовались. На будущее учту.
После этого добавляем к творогу с медом сливки и взбиваем на малых оборотах пару минут, затем добавляем лимонный сок и взбиваем на оборотах повыше еще пару минут, пока сливки не начнут густеть.
Перекладываем в контейнер и отправляем в морозилку.
В чашу блендера кладем смородину и сгущенное молоко и тщательно взбиваем по возможности до однородности. Здесь, конечно, тоже надо было бы перетереть смородину через сито, но см. выше)
Поэтому я переложила ягодную массу в стакан и еще раз взбила.
Перекладываем в контейнер и отправляем в морозилку. Далее через час и через два вытаскиваем наши контейнеры и тщательно перемешиваем нвши заготовки, чтобы сделать их однороднее.
Приблизительно через два с половиной часа от начала замораживания (соответственно через полчаса после второго перемешивания) достаем наши контейнеры и аккуратно перекладываем ягодную часть к сливочной.
И очень аккуратно проводим ложкой от бортика к бортику два-три раза, создавая разводы. Можно пару раз как бы поднять мороженое ложкой со дна на поверхность, но не больше. И теперь отправляем замораживаться окончательно, это еще около четырех часов. Перед употреблением желательно мороженое достать из морозилки и переставить просто в холодильник минут на 15.
Мороженое получается с кислинкой и одновременно достаточно сладкое, но не приторное. Очень вкусно! Приятного аппетита!
Мороженое
Черносмородиновое мороженое с йогуртомМороженое
Черносмородиновое мороженоеМороженое
Как приготовить мороженое с шоколадомМороженое
Рецепт мороженого семифреддоМороженое
Ванильное мороженоеМороженое
Черничное мороженоеМороженое
Мороженое из бекона пошаговоМороженое
Мороженое из гречки с фотоМороженое
Рецепт домашнего мороженогоМороженое
Как приготовить мороженое айсберриМороженое
Мороженое ПавловаМороженое
Мороженое
Обсуждение
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Мои гости требовали добавки)))
Рецепт мороженого черносмородинового очень вкусный. Так же часто готовлю мороженое.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт мороженого черносмородинового!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо, Ириша, за изумительный рецепт мороженого черносмородинового!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Обожаю мороженое черносмородиновое — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Здравствуйте Ириша!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Очень давно приметила этот рецептик мороженого черносмородинового.
Получилось просто чудесно!
Ириша спасибо Вам большое за этот рецепт!
Приготовила мужу мороженое черносмородиновое.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Ириша, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!