Анна Рыбак 21 отзыв
Когда мой муж привез меня впервые в Италию, он обещал мне фантастический десерт замороженное пирожное Semifreddo. Во Флоренции, городе, знаменитом своим мороженым, мы почти в каждом кафе и у каждого мороженщика просили Semifreddo все было не то, стыдно признаться, рожки отправлялись в урну один за другим. И только в маленькой траттории вечером нам, совсем отчаявшимся, наконец подали настоящее чудо замороженное пирожное, не слишком сладкое, легкое, мягкое и совсем не жирное, вот рецепт!
Мороженое
Мороженое АйсберриИз 100 г сахара, слегка смоченного водой, сварить карамель.
Добавить в нее фундук, перемешать и остудить. После застывания карамелизированный фундук измельчить или разбить скалкой.
Белки отделить от желтков.
Желтки соединить со сливками и оставшимся сахаром, все взбить.
В полученную смесь добавить измельченный фундук.
Белки взбить со щепоткой соли.
В орехово-желтковую массу ввести белки, перемешать и поставить в морозильник минимум на 40 минут.
Мороженое
Мороженое черносмородиновоеМороженое
Мороженое из маскарпонеМороженое
Как приготовить американское мороженоеМороженое
Рецепт сыроедческого мороженогоМороженое
Карамельное мороженоеМороженое
Фисташковое мороженоеМороженое
Банановое мороженое пошаговоМороженое
Сэндвичи-мороженое с фотоМороженое
Рецепт жареного мороженогоМороженое
Как приготовить ягодное мороженоеМороженое
Мороженое РозаМороженое
Мороженое
Обсуждение
Спасибо за отличный рецепт!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Необыкновенный рецепт мороженого семифреддо!!!
Последнее время увлеклась http://moiretsepty.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe, моим нравится.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант мороженого семифреддо
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Да мороженое семифреддо так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Анна, спасибо!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Сделала мороженое семифреддо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо вам, Анна, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для мороженого семифреддо уже имеются в наличии.
Я недавно как раз делала мороженое семифреддо.
Я тоже заприметила мороженое семифреддо, да пока еще руки не дошли.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D