Шоколадный соус для десертов, мороженого, блинов

tanya99 7 отзывов

Бывает такое, что как бы и блюдо отличное, но чего-то не хватает Нежный шоколадный соус станет таким прекрасным дополнением ко всем десертам: суфле, пудингам, муссам, панакоте, творожным и ягодным десертам, а также к мороженому, блинам, оладьям и сладким запеканкам.

Входит в коллекцию:   простой рецепт мороженого, ,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения,  рецепты на новый год.

Рецепт шоколадного соуса для десертов, мороженого, блинов

Рецепт шоколадного соуса для десертов, мороженого, блинов

Способ приготовления:

Варить

Повод:

Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник

  • Время: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 340 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • вода 100 мл
  • молоко 150 мл
  • сахар 3 ст.л.
  • какао-порошок 2 ст.л.
  • крахмал 1 ст.л.
  • шоколад 100 г
  • ваниль 1 г
  • корица молотая 1 г
  • масло сливочное 20 г

Инструкция:

  1. Соединить в сотейнике или металической миске какао-порошок, сахар, ваниль и корицу. Размешать до однородности.

  2. Добавить воду и хорошо перемешать, так чтоб получилась однородная гладкая масса без комочков.

    ШАГ 2. шоколадный соус для десертов, мороженого, блинов
  3. Поставить сотейник на медленный огонь, подогреть, помешивая и добавить масло

    ШАГ 3. шоколадный соус для десертов, мороженого, блинов
  4. а также измельченный шоколад. Держать на медленном огне, постоянно помешивая, до полного растворения масла и шоколада.

    ШАГ 4. шоколадный соус для десертов, мороженого, блинов
  5. В шоколадную массу тонкой струйкой ввести крахмал, разведенный в молоке, не прекращая помешивать. Довести до кипения и проварить 1 мин до загустения. Готово!

    ШАГ 5. шоколадный соус для десертов, мороженого, блинов
  6. Готовый соус немного остудить и можна подавать к столу! Можна хранить в холодильнике 2-3 дня. Приятного аппетита!:)

    ШАГ 6. шоколадный соус для десертов, мороженого, блинов

Обсуждение

4.2 / 5
alena
alena

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Ася Нифтиева
Ася Нифтиева

Какая вкуснятина!
Буду делать!

anerinean1979
anerinean1979

Ты просто кудесница.
А шоколадный соус для десертов, мороженого, блинов — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и шоколадный соус для десертов, мороженого, блинов очень похвалила.

Элона Грошева
Элона Грошева

Ой, tanya99.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

sasha81
sasha81

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Ямалиева Александра
Ямалиева Александра

Увидев рецепт шоколадного соуса для десертов, мороженого, блинов и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

estow2004
estow2004

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте шоколадный соус из какао.