Шоколадный соус к рыбе

Мила Фочкина Видео рецепт

Входит в коллекцию: простой рецепт соусы, , соусы к рыбе.

Рецепт шоколадный соус к рыбе

Время: 30 мин
Порций: 5
Калорий: 221 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Соусы

Сливочно-ванильный соус

Соусы

Соус луковый

Ингредиенты:

Вино белое сухое - 150 мл
Лук - 1 крупная головка
Белый шоколад 3-5 долек
Оливковое масло - 2 ст.л.
Желток яйца - 1 шт.
Соль по вкусу.

Инструкция:

Идея соуса из белого шоколада подсмотрена в журнале Лиза. Приятного аппетита... Если спросите, на что он похож, то могу сказать, что по вкусовому оттенку близок в белому бальзамическому крему. Кроме рыбы этот соус неплохо сочетается с гарниром из фасоли и для консервированных оливок.
Подготовьте белое вино, лук, белый шоколад, оливковое масло, яичный желток и соль.
Вино уварите вместе с нашинкованным мелко луком примерно на половину или до трети первоначального объема.
Добавьте белый шоколад (я постепенно, пробуя, добавила пять долек), оливковое масло и соль. Перемешайте.
Загустите соус на водяной бане взбивая с сырым желтком.
Соус из белого шоколада готов...
к жареной форели, для фарширования консервированных оливок, к гарниру из фасоли.
Приятных экспериментов и вкусовых открытий!

Видео

Обсуждение

4.8 / 5

Семиончева Дария

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

hindeeme

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще шоколадный соус к рыбе я не очччччень, но шоколадный соус к рыбе — на пятёрку)))

klintsova_84

Вот это да! Какой красивый рецептик шоколадного соуса к рыбе! А вкусный и простой!

Голышкина Диана

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

narantede

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

sulina_71

Спасибо, за рецептик шоколадного соуса к рыбе. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - шоколадный соус из какао.

anseser

Большое спасибо за рецепт шоколадного соуса к рыбе.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

polli89

А у меня шоколадный соус к рыбе прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Мила, спасибо за рецептик!!!