Лазанья из блинов

Азёма Маша 19 отзывов Видео рецепт

Нашла в инете рецепт и решила приготовить.Получилось вкусно. Делюсь рецептом с вами

Входит в коллекцию: простой рецепт лазаний, , домашние рецепты.

Рецепт лазаний из блинов

Время: 1 ч
Порций: 15
Калорий: 787 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Лазанья

Лазанья из лаваша

Лазанья

Итальянская лазанья

Ингредиенты:

несладкие тонкие блинчики 12 шт.
вареная постная свинина 0,5 кг
отварная морковь средней величины 2 шт.
луковица 1 шт.
сыр твердый 250 г
сметана 3 ст.л.
молоко 0,5 л
масло сливочное 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
соль 1 щепотка

Инструкция:

Нам понадобится 12 несладких тонких блинчиков. Я готовила по этому рецепту. Испекла пол-порции на сковородке диаметром 26 см-получилось ровно 12 шт. Для начинки: 0,5 кг вареной постной свинины, 2 отварные моркови средней величины, 1 луковицу, 250 г твердого сыра и 3 столовые ложки сметаны. Для соуса бешамель: 0,5 литра молока, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки муки и щепотка соли. Приготовить начинку. Отваренное мясо пропустить через мясорубку, морковь и сыр потереть на крупной терке. Лук мелко порезать и поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Соединить мясо с луком, посолить, поперчить и заправить сметаной. Морковь и сыр пока не трогаем. Приготовить соус: в растопленное на сковороде сливочное масло добавить муку, слегка припустить и развести молоком. Посолить эту смесь и слегка уварить, пока она не приобретет консистенцию сметаны. Сборка: Дно квадратной формы (я использовала форму для кекса) смазать сливочным маслом и уложить на него внахлест три блина. Сначала покрыть блинный слой соусом бешамель, а потом сверху на него выложить половину мясного фарша, посыпать мясо тертым сыром. Затем положить следующие три блина - опять внахлест. Снова смазать их соусом бешамель и уложить сверху слой тертой моркови. Теперь опять выложить блины, соус и оставшийся мясной фарш. Прикрыть лазанью последними тремя блинами, которые тоже смазать соусом и посыпать тертым сыром. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Запекать лазанью в духовке, разогретой примерно до 200 гр С. Когда сыр на поверхности лазаньи превратится в золотистую корочку, блюдо готово.
У меня на это ушло 25 минут. Немножко остудить и наслаждаться вкусным блюдом!

Видео

Обсуждение

4.5 / 5

zhenya89

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт лазаний из блинов!!!

Хлебосолова Надя

Лазанья из блинов просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

bergich_96

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

amazy1999

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

anya

Я еще не готовила ложную лазанья. Вкуснятина необычная.

acict

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Анюша Горячковская

Мама сделала лазанья из блинов!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

estont

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить лазанья из блинов.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Галя Гайда

ОО, мой любимы рецептик лазаний из блинов

inga

Очень понравился состав лазаний из блинов, все отлично должно сочетаться!

ofathede

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

aksenova_99

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала лазанья из блинов,очень понравилось.Спасибо.

aybempim1979

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

untesiong1985

Азёма, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

zhenya

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

yaroshenko_86

Очень люблю лазанья из блинов, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Лизавета Шелест

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик лазаний из блинов больше стало.

adamyuk_95

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

ushitist

Готовила лазанья из блинов на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит лазанья из блинов:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!