Лазанья из фарша

Светлана Жулина 10 отзывов Видео рецепт

Хочу рассказать, как приготовить лазанью из фарша в домашних условиях. Получается очень вкусное, сытное и по-своему интересное блюдо. С готовыми листами готовка у вас много времени не займет! Советую!

Рецепт лазаний из фарша

Если вы любите вкусные и сытные блюда. но при этом долго возиться с рецептами вы не любите, вам обязательно такая домашняя лазанья понравится. А как приготовить лазанью из фарша, я сейчас расскажу!

Время: 45 мин
Порций: 5
Калорий: 354 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Лазанья

Лазанья-суп

Лазанья

Лазанья из овощей

Ингредиенты:

Фарш — 500 г
Базилик зеленый — 0.3 Пучка
Шпинат — 1 Пучок
Лук-порей — 0.5 Пучка
Листы лазаньи — 8-12 шт.
Сливки — 1 стак.
Мука — 2 ст.л.
Специи — По вкусу
Сыр твердый — 150 г

Инструкция:

Фарш обжарим на сковороде со специями, а когда жидкость выделится и испарится, добавим измельченный лук и крупно порезанные шпинат и базилик, уменьшим огонь и тушим под крышкой примерно 10 минут.
2. Теперь в форму для запекания выстилаем листы лазаньи, и каждый слой смазываем начинкой из фарша, накладывая сверху второй слой листов.
3. Теперь делаем соус - на дне сотейника обжарим муку, пока не станет золотистой. затем вливаем сливки и тщательно перемешиваем, чтобы не осталось комков. Как начнет густеть, добавим еще примерно половину измельченного сыра и снимаем с огня. Этим соусом заливаем лазанью, посыпаем сверху оставшимся сыром и отправляем в духовку.
4. При температуре в 190 градусов я запекала лазанью примерно 20-25 минут. Желаю удачи!