katarina 21 отзыв Видео рецепт
Лазанья с картошкой и фаршем - вкусный, сытный семейный ужин или обед.
Время подготовки:
10 мин
Лазанья
Лазанья в аэрогрилеЛазанья
Лазанья из кабачков с фаршемКартофельная лазанья - невероятно вкусное и очень сытное блюдо. Готовится она не очень быстро, хотя и достаточно просто, несмотря на множество процессов. Если ваша семья любит сытные и калорийные блюда, а у вас есть свободное время, попробуйте приготовить картофельную лазанью с фаршем на обед, она действительно того стоит.
Для приготовления картофельной лазаньи подготовьте продукты по списку. Картофель, лук и помидор нужно почистить, помыть вместе с сельдереем.
Первым делом приготовим красный соус для лазаньи.
Разогрейте в сковороде растительное масло, добавьте нарезанный кубиком лук, обжарьте несколько минут, добавьте натертую морковь.
Когда морковь слегка подрумянится, добавьте куриный фарш. Фарш лучше брать из темного мяса, лучше с бедер. Готовим на тихом огне минут 10.
Помидор разрежьте на четыре части, мякоть натрите на терке, кожуру выбросьте. Добавьте мякоть помидора в сковороду. При желании можно добавить немного томатного соуса и белого или красного вина.
Когда жидкость выкипит, солим соус и перчим по вкусу. Снимаем с плиты, даем время немного остыть.
В это время готовим белый соус для лазаньи. В сотейнике разогреваем сливочное масло, добавляем ложку муки, обжариваем минуту. Вливаем понемногу молоко, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Когда соус начнет густеть, солим его, перчим, снимаем с плиты.
Дно формы для запекания смазываем белым соусом.
Картофель нарезаем тонкими ломтиками, выкладываем первым слоем в форму.
На картофель выкладываем слой красного мясного соуса.
Посыпаем натертой моцареллой, поливаем слегка белым соусом.
Слои повторяем. Верхний слой - нарезанный картофель, щедро посыпаем его моцареллой, поливаем оставшимся белым соусом. Форму накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 60-90 минут. Затем нужно приподнять фольгу и проколоть верхний слой картофеля ножом. Если он готов, снимите фольгу и дайте верху лазаньи зарумяниться.
Готовую картофельную лазанью нарежьте на порции и подавайте со свежими овощами и зеленью.
Приятного!
Лазанья
Картофельная лазанья с фаршемЛазанья
Лазанья с баклажанамиЛазанья
Рецепт лазаний в аэрогрилеЛазанья
Лазанья из кабачковЛазанья
Лазанья с крапивойЛазанья
Лазанья из овощей пошаговоЛазанья
Лазанья с грибами с фотоЛазанья
Рецепт лазаний с лавашомЛазанья
Как приготовить лазанья из фаршаЛазанья
Лазанья-супЛазанья
Лазанья
Обсуждение
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Давно хочу попробовать сделать картофельную лазанья))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Для разнообразия часто готовлю http://moiretsepty.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-krapivoi, получается вкусно и быстро.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Как же аппетитно.
Я еще не делал картофельную лазанья, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Katarina, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Оооочень вкусно получилось
Необыкновенный рецепт картофельной лазанья!!!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт картофельной лазанья разочаровал.
Никому не понравилось(
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Приготовила!!!
katarina, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Я делала картофельную лазанья, мне понравилось.
Даже сестре, которая картофельную лазанья не любит,понравилось!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Искала картофельную лазанья, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.