Мороженое из маскарпоне

Привязанность к сыру можно сравнить с шоколадной или кофейной зависимостью. Только она менее вредная: не заставляет учащенно биться сердце. Ну разве что от наслаждения нежным вкусом.

Рецепт мороженого из маскарпоне

Вегетарианство:

Лакто

Время: 2 ч 30 мин
Порций: 4
Калорий: 342 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Мороженое

Мороженое с шампанским и грушами

Мороженое

Домашнее мороженое со сгущенкой

Ингредиенты:

коньяк - 2 ст.л.
желтки - 3 шт.
молоко - 100 мл
60 г сахара
350 г маскарпоне

Инструкция:

Желтки взбить с сахаром в миске до состояния пышной пены. Добавить маскарпоне, коньяк, молоко и хорошо премешать в течение нескольких минут.
Полученную смесь переложить в контейнер для замораживания и поставить в морозильник на 1 ч. Затем выложить смесь из контейнера в чашу миксера и взбивать 4 мин Потом вновь переложить смесь в контейнер и поместить в морозильник еще на 1 ч.
Повторить эту операцию еще один раз и оставить мороженое в морозильнике на 3 ч, чтобы оно хорошо затвердело. Разложить мороженое по креманкам, украсив бисквитными "пальчиками" или вафельными трубочками.

Обсуждение

4.1 / 5

itoung

Спасибо, будем тренироваться:)

chuprova_77

Yanulya95, спасибо.
Приготовила мороженое из маскарпоне.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

papicheva_99

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт мороженого из маскарпоне меня выручил!

Парёха Катя

А я никогда так не готовила мороженое из маскарпоне, как-нибудь приготовлю. А пока дума про мороженое.

Элона Грошева

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Люба Варваштян

Я никогда не готовила мороженое из маскарпоне — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

estow2004

Ой...как вкусно!!! Обожаю мороженое из маскарпоне!!!!

klintsova_84

Какой интересный рецепт мороженого из маскарпоне:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

oristathe

Сегодня буду готовить!