Бурнацкая Рая 13 отзывов
Я просто обожаю карамельное мороженое и вкус карамели во всем. Поэтому я всегда с большим нетерпением жду сезона, когда открываются многочисленные джелатерии, чтобы насладиться этим потрясающим мороженым. Но, если в самом начале сезоне мороженое просто безумно вкусное, то через несколько недель мороженое предлагается отвратительное. Поэтому я решила приготовить карамельное мороженое дома. В результате мороженое получилось необыкновенно вкусное
Входит в коллекцию: простой рецепт мороженого, , классические рецепты.
Молоко и 50 мл сливок довести до кипения, снять с огня, пропустисть через сито. Отдельно растереть желтки с 85 г сахара. 100 мл сливок взбить.
В кастрюльку высыпать сахар, карамлизировать до янтарного цвета (не перемешивая), снять с огня, добавить взбитые сливки, интенсивно перемешивая. Затем влить молоко и добавить желтки.
Вернуть на небольшой огонь, варить до небольшого загустения массы, постоянно перемешивая. Но не доводить до кипения. Дать массе полностью остыть и перелить либо в мороженицу либо в контейнер, поставить в морозильную камеру, время от времени перемешивая.
Мороженое
Черносмородиновое мороженоеМороженое
Как приготовить мороженое с шоколадомМороженое
Рецепт мороженого семифреддоМороженое
Ванильное мороженоеМороженое
Черничное мороженоеМороженое
Мороженое из бекона пошаговоМороженое
Мороженое из гречки с фотоМороженое
Рецепт домашнего мороженогоМороженое
Как приготовить мороженое айсберриМороженое
Мороженое ПавловаМороженое
Мороженое
Обсуждение
Мои гости требовали добавки)))
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт карамельного мороженого мой любимый!!!
Делала карамельное мороженое уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Ну, это было превосходно!
карамельное мороженое вместе с пальцами едва не съела)
Попробуйте мороженое. Очень хороший рецепт!!
Очень вкусно и главное просто.
карамельное мороженое получается ням-ням.
Очень вкусно! Люблю карамельное мороженое!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Вот это да! Какой красивый рецептик карамельного мороженого! А вкусный и простой!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!