Мороженое мокко

Нюта Сукурова 11 отзывов

Входит в коллекцию: простой рецепт мороженого, , праздничные рецепты.

Рецепт мороженого мокко

Повод:

День влюбленных, Семейный праздник

Время: 25 мин
Порций: 15
Калорий: 155 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Мороженое

Мороженое из арбуза

Мороженое

Сливовое мороженое в стиле Болливуда

Ингредиенты:

какао-порошок 2 ст.л.
кофе растворимый 2 ст.л.
сахар по вкусу
бренди 10 ст.л.
яйца 4 шт.
соль по вкусу
сливки 500 г
черный шоколад по вкусу

Инструкция:

Соединяем в кастрюле какао, кофе, 5 столовых ложек сахара, бренди и яичные желтки. Прогреваем не мелком огне, помешивая, около трех - пяти минут. Важно не довести смесь до кипения. Снимаем с огня.
Взбиваем белки со щепоткой соли и оставшемся сахаром: сахар добавляем постепенно, чтобы белковая пена не упала. Количество сахара может изменяться в зависимости от того, насколько сладкие блюда Вы предпочитаете. Соединяем взбитые белки с кофейно-шоколадной смесью.
Отдельно хорошенько взбиваем сливки, добавляем белковую массу, взбиваем еще раз и замораживаем. Перед подачей украшаем натертым на терке шоколадом. Приятного аппетита!

Обсуждение

4.2 / 5

olfof1970

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Пыталева Евгения

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

valentina85

Нюта, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

sortanow2000

Рецепт в закладки, также как и мороженое.

anyuta

Спасибо за удивительные рецепты!

tata98

Уже второй раз мороженое мокко делаю.
Просто восхитительно.

Старшинова Виктория

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

alena94

Когда делала мороженое мокко и не сомневалась, что получится вкусно!

Анна Посвалюк

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

neriutes

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит мороженое мокко, оценили.

anka

Нюта, замечательный рецепт мороженого мокко!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!