Сахарная глазурь для кулича

Если вы с опаской относитесь к глазури из сырых белков, предлагаю простой рецепт приготовления сахарной глазури без яиц, которой можно покрыть пасхальный кулич.

Входит в коллекцию: простой рецепт пасхи, рецепт русской кухни , праздничные рецепты.

Рецепт сахарной глазури для кулича

Рецепт приготовления сахарной глазури для куличей предельно прост - вам понадобится всего лишь два ингредиента - пудра и сок или вода. Если вы опасаетесь готовить глазурь из сырых белков - именно этот рецепт поможет вам украсить пасхальный кулич. Чем лучше вы перетрете пудру с жидкостью, тем белее будет глазурь. И наносит ее следует на остывший кулич - иначе глазурь поплывет. Такой глазурью можно покрывать не только куличи, но и кексы и пряники.

Повод:

На праздничный стол, Пасха

Время: 15 мин
Порций: 1
Калорий: 302 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пасха

Самый вкусный кулич

Пасха

Кулич на Пасху

Ингредиенты:

Сахарная пудра — 100 г
Лимонный сок — 2-3 ст.л. (или холодная кипяченая вода)

Инструкция:

Для глазури нам понадобится очень мелкая сахарная пудра. Просейте ее через мелкое ситечко в небольшую миску.
Выжимаем сок лимона, а затем его тоже процедим.
Добавляем лимонный сок или воду или смесь сока и воды. Добавляем понемногу.
И тщательно перетираем пудру с жидкостью. По необходимости добавляем по несколько капель жидкости. Количество жидкости зависит от того, какой консистенции вы хотите получить глазурь - жидкую или погуще.
В готовой глазури не должно быть никаких крупинок, поэтому интенсивно перетирайте ее ложкой.
И сразу же после приготовления наносите глазурь на кулич, иначе она застынет.