Шоколадный сорбет с корицей, мусковадо и перцем чили

anka77

Входит в коллекцию: простой рецепт десерты, рецепт итальянская кухни , простые рецепты, красивые рецепты.

Рецепт шоколадный сорбет с корицей, мусковадо и перцем чили

Чтобы не переборщить с чили, лучше перестрахуйтесь и воспользуйтесь мерной ложкой. Она поможет точно попасть в яблочко в отношении правильной и приятной остроты сорбета.

Специальное оборудование:

Сотейник

Время: 6 ч
Порций: 3
Калорий: 371 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Десерты

Фрукты в имбирно-мятном сиропе

Десерты

Розмариновое желе

Ингредиенты:

Какао-порошок 45 г
Черный шоколад 70% 100 г
Сахар мусковадо 100 г
Молотая корица 1/2 чайной ложки
Молотый перец чили 1/2 чайной ложки
Соль щепотка
Вода 275 мл

Инструкция:

В небольшом сотейнике соедините воду, сахар, какао-порошок, корицу, чили и щепотку соли, перемешайте, поставьте на огонь, доведите до кипения и проварите в течение минуты. Снимите с огня и добавьте предварительно раскрошенный шоколад. Оставьте на 5 минут, дав шоколаду полностью растаять, после чего перемешайте до однородности и еще раз оставьте остывать, но уже до комнатной температуры. Затем, накрыв сотейник крышкой, отправьте охлаждаться в холодильник до минусовой температуры на ночь.
Перелейте жидкий сорбет в мороженицу и заморозьте в соответствиии с инструкцией. Подавайте сольно.

Обсуждение

3.6 / 5

kolesnichenko_83

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

isendirs

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Солтаханова Ника

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Мая Третьяк

И как у тебя все получается??? Я пока пробую сорбета ягодная бомба приготовить.

Карибидис Элла

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

alesya

Прикольный рецепт

chirinskaya_93

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

enisso

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Эля Юдкина

Мы тоже недавно первый раз делали шоколадного сорбета с корицей, мусковадо и перцем чили. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

nastasya71

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

alisa74

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, anka77, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
шоколадного сорбета с корицей, мусковадо и перцем чили готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Соболева Вера

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.