Чизкейк тирамису
kristina77 9 отзывов
Этот потрясающий десерт удовлетворит вкусы как любителей Тирамису, так и любителей чизкейков! Это торт "2-в-1"! В любом случае, если Вы относитесь к числу почитателей Тирамису, очень вам советую попробовать этот десерт в виде чизкейка! Основа этого торта с приятным кофейным послевкусьем и крем-начинка в классическом варианте Тирамису - сыр маскарпоне, сахар, яйца. А добавление Филадельфии только обогащает структуру и вкус этого десерта! Остается только попробовать!
Рецепт чизкейка тирамису
- Время: 4 ч
- Порций: 1
- Калорий: 548 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Тирамису
Капкейки Тирамису
Тирамису
Мороженое ТирамисуИнгредиенты:
- сыр филадельфия - 250 г
- какао-порошок - по вкусу
- печенье сухое - 180 г
- маскарпоне - 250 г
- шоколад - по вкусу
- масло сливочное - 100 г
- вода - 50 г
- яичные желтки - 6 шт.
- кофе растворимый - 1 ст.л.
- сахар - 120 г
- сахар - 20 г
- желатин листовой - 10 г
- сливки 33-35% - 2 ст.л.
Инструкция:
-
Первым делом печенье измельчить в блендере. Сливочное масло растопить, остудить и смешать с крошкой печенья.
-
Кофе растворить в горячей воде и добавить к полученной крошке.
-
В конце добавить сахар. Перемешать.
-
В разъемную форму (24 см) выложить мокрую крошку печенья и разровнять по дну формы. Убрать в холодильник на полчаса.
-
Тем временем листовой желатин замочить в холодной воде. Как только он размягчиться, отжать от лишней влаги и растворить в подогретых сливках.
-
Оба вида сыра (филадельфия и маскарпоне) смешать в чаше миксера (можно вручную).
-
Добавить яичные желтки и сахар. Взбить до однородного состояния.
-
Затем влить сливки с желатином и перемешать.
-
Форму достать из холодильника и выложить в нее крем. Поставить охлаждаться минимум на 4 часа (лучше на ночь).
-
Готовый чизкейк "Тирамису" достать из формы. Поверхность торта присыпать обильно какао и украсить шоколадом..., по Вашему желанию.
-
А теперь можно угощать и угощаться.)
Тирамису
Тирамису по-домашнему
Тирамису
Тирамису с клубникой
Тирамису
Как приготовить мороженое тирамису
Тирамису
Рецепт капкейков тирамису
Тирамису
Тирамису без яиц
Тирамису
Тирамису
Обсуждение
Спасибо, kristina77, за помощь!
Мой муж очень любит чизкейк тирамису.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю чизкейк тирамису)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить чизкейк тирамису на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что чизкейк тирамису — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила чизкейк тирамису.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Чудесный рецепт чизкейка тирамису!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
У меня мама так готовила чизкейк тирамису, а я люблю http://moiretsepty.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-po-domashnemu.
Очень довольна чизкейком тирамису! Благодарю за рецепт.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит