Яся Алексашова 8 отзывов
Специальное оборудование:
Миксер, Термометр для духовки, Миксер
Тирамису
ТирамисуТирамису
Чизкейк ТирамисуСмешать муку, сахар, разрыхлитель и растопленное сливочное масло.
Отдельно взбить белки с молоком миксером в течение 1-2 минут.
Смешать смесь из молока и яиц с мучной смесью. Взбить миксером. Тесто не должно быть очень жидким, по консистенции как очень густая сметана.
Разлить тесто по формам для капкейков (форму заполнять не полностью, так как тесто поднимется) и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 25 минут.
Для крема взбить сливки, маскарпоне и сахарную пудру.
Сварить кофе (можно использовать растворимый заварить 1 чайную ложку кофе одной столовой ложкой теплой воды), влить в крем.
Взбить все вместе еще раз.
Поставить охлаждаться на время, пока пекутся кейки. Крем не должен быть жидким.
Когда кейки испеклись, покрыть их кремом, посыпать корицей.
Тирамису
Рецепт тирамису с клубникойТирамису
Мороженое ТирамисуТирамису
Чизкейк Тирамису пошаговоТирамису
Тирамису без яиц с фотоТирамису
Как приготовить тирамису
Обсуждение
Яся, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант капкейков тирамису
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Последнее время заинтересовалась http://moiretsepty.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-po-domashnemu. Попробуйте!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала капкейки тирамису-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!