Тирамису с клубникой

Инна Лашуня 9 отзывов Видео рецепт

Рецепт тирамису с клубникой

Способ приготовления:

Охлаждать

Время: 40 мин
Порций: 3
Калорий: 475 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Тирамису

Мороженое Тирамису

Тирамису

Тирамису без яиц

Ингредиенты:

Печенье (сдобное) 25 шт.
Клубника 1 кг
Яйца куриные 3 шт.
Апельсин 1 шт.
Йогурт (натуральный, без добавок, можно заменить густой сметаной) 150 г
Маскарпоне 125 г
Сахарная пудра 50 г

Инструкция:

Выжмите сок апельсина.
Вымойте клубнику.
Одну треть ягод взбейте в миксере, пюре процедите.
Добавьте апельсиновый сок.
Нарежьте оставшиеся ягоды клубники.
Взбейте желтки с сахаром до белой пены и добавьте к ним взбитые в крепкую пену белки.
Смешайте сыр маскарпоне с йогуртом, добавьте яйца и осторожно перемешайте.
Размочите печенье в смеси пюре и сока, выложите его на дно тефлоновой посуды, слегка утрамбовывая.
Сверху положите слой йогуртового крема, затем клубнику, затем снова крем и украсьте клубникой.
Накройте пленкой и поставьте в прохладное место на 6 часов.

Видео

Обсуждение

4.7 / 5

valentina85

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Инна, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
тирамису с клубникой готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Нюта Алаева

Брависсимо!

padillis

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

klintsova_84

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Дубодел Рита

Инна, тут ещё тирамису по-домашнему.

asilou

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Валентина Глинкина

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт тирамису с клубникой!