Тирамису без яиц

vera83

Приготовить красивый тирамису без яиц с маскарпоне по этому рецепту сможет каждый. Порадуйте близких и удивите гостей этим нежным итальянским десертом.

Входит в коллекцию:   несложный рецепт тирамису, рецепт итальянская кухни ,  легкие рецепты.

Рецепт тирамису без яиц

Рецепт тирамису без яиц

Повод:

Завтрак, Десерт, Банкет

  • Время: 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 471 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Несложный
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 0,5 кг сливочного сыра маскарпоне
  • 250 г готового бисквитного печенья Савоярди (можно испечь по рецепту из рубрики Выпечка/Печенье)
  • 200 мл чистой воды
  • 50 г черного шоколада или какао-порошка
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • 2 ст.л. ликера Амаретто (можно заменить любым кофейным ликером, коньяком или ромом)
  • 1 ст.л. растворимого или 3 ч.л. молотого кофе

Инструкция:

  1. В этом рецепте можно использовать как покупное печенье Савоярди, так и заранее приготовленное в домашних условиях (рецепт в рубрике Выпечка/Печенье). Затем заварить кофе из молотых зерен в турке из 200 мл воды. Или залить растворимый кофе кипятком (200 мл).

  2. В лить в емкость с кофе ликер и размешать. Сливочный сыр Маскарпоне выложить в миску, добавить сахарную пудру и взбить миксером до ее полного растворения. Приготовить одну прямоугольную/квадратную форму или 5-6 порционных креманок/формочек.

  3. Каждое бисквитное печенье окунуть на 1-2 секунды в смесь кофе с ликером и выложить в форму. Таким образом пропитать и выложить на дно половину печенья. Сверху покрыть печенье кремом из маскарпоне без яиц и разровнять поверхность.

  4. Оставшееся печенье пропитать в кофейном сиропе и выложить поверх маскарпоне. Покрыть оставшимся кремом и отправить форму в холодильник. Тирамису без яиц должен настояться в холодильнике около 3-4 часов, можно больше.

  5. Вынуть форму или креманки из холодильника, черный шоколад натереть на терке. Украсить поверхность тирамису тертым шоколадом или какао-порошком (просеять его через сито). Особенно хорошо этот десерт без яиц сочетается с кофе. Приятного аппетита!

Обсуждение

4.9 / 5
yangulova_83
yangulova_83

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Виолетта Пыталева
Виолетта Пыталева

Сейчас пойду готовить)))

sifuga
sifuga

Vera83, спасибо.
Приготовила тирамису без яиц.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

orerorely
orerorely

Сегодня приготовила впервые тирамису по-домашнему. Низкий поклон автору рецепта.

houngim
houngim

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

adoror
adoror

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

vika94
vika94

Мммммммм, вкусняга какая!

rurne
rurne

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

lyudmila
lyudmila

Vera83!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

quteechol
quteechol

Vera83, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

yaigsanol
yaigsanol

Я делала тирамису без яиц по рецепту vera83, мне понравилось.
Даже брату, который тирамису без яиц не любит,понравилось!

kovkina_95
kovkina_95

Рецепт просто бомба!!!!
тирамису без яиц готовить просто и не долго!

maslova_91
maslova_91

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

ilowhelse1972
ilowhelse1972

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо vera83 за рецепт!!!

yateracai
yateracai

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

endonesu
endonesu

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)