asorit2004 9 отзывов Видео рецепт
Невероятно вкусный и красивый десерт для любимой семьи!
Желе с личи готовить проще простого, а результат получается впечатляющим. Настолько красиво выглядит десерт и такой удивительный у него вкус. По-настоящему летний, освежающий, снизу - тающая во рту нежная панна котта, сверху - желе с ароматными сладкими личами. Желатин для этого десерта лучше взять листовой, качественный, проверенный, который хорошо растворяется. Личи лучше использовать свежие, но в крайнем случае можно взять консервированные.
Десерты
Творожные шарикиДесерты
Желе СолнышкоСначала будем готовить панна котту, затем - желе. Итак, приступим.
Заливаем желатин небольшим количеством воды и оставляем на 5 минут. За это время желатин разбухнет. Выливаем молоко в кастрюльку, ставим на медленный огонь и нагреваем, но не кипятим! Добавляем в молоко отжатый желатин, перемешиваем пока он полностью не растворится.
Следующим этапом будет добавление в кастрюльку сливок и сахара. Доводим смесь до кипения, снимаем с огня, даем немного остыть (в течение 7 минут), после добавляем экстракт ванили, перемешиваем. Когда смесь остынет до комнатной температуры, переливаем ее в небольшие стаканы или креманки в количестве шести штук. Стаканы (креманки) ставим в холодильник на 1 час (можно и больше, 1 час - минимальное время).
Снова замачиваем желатин в холодной воде на 5 минут. В это время в небольшую кастрюльку наливаем воду, насыпаем щепотку пищевого красителя красного цвета, добавляем сахар. Все перемешиваем и отправляем на медленный огонь. Влейте розовую воду. Отжимаем листы желатина и кладем их в кастрюльку, перемешиваем до полного растворения желатина. Остужаем до комнатной температуры.
Личи чистим от оболочки, разрезаем пополам и излекаем из каждого косточку. Достаем из холодильника стаканы - панна котта уже должна застыть. Кладем в каждый стаканчик по три половинки личей разрезами вниз. Заливаем сверху желе, после чего ставим десерт в холодильник как минимум на полчаса.
Когда пройдет это время, десерт можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Десерты
Ароматное желе из персиковДесерты
Сметанное желе с гранатомДесерты
Рецепт розмаринового желеДесерты
Желе из брусникиДесерты
Желе из йогуртаДесерты
Вишневое желе пошаговоДесерты
Желе Солнышко с фотоДесерты
Рецепт молочного желеДесерты
Как приготовить желе в арбузеДесерты
Желе из перцаДесерты
Желе
Обсуждение
Именно желе с личи часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Супер все получилось
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Asorit2004, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Посмотрите здесь тоже про ароматное желе из персиков.
Очень очень вкусно получилось!!!