Гречневая лапша с овощами

alesya88 11 отзывов Видео рецепт

Делюсь интересным рецептом гречневой лапши с овощами. Он очень полезен летом, когда много овощей. Зимой же можно смело использовать консервированные овощи: все равно будет вкусно и сытно!

Входит в коллекцию:   простой рецепт горячего, ,  рецепты на ужин.

Рецепт гречневой лапши с овощами

Рецепт гречневой лапши с овощами

Рецепт приготовления гречневой лапши с овощами не отнимет у вас много сил и времени. Зато представьте, как здорово будет такое классическое японское блюдо смотреться на вашем столе! То-то родные обрадуются и поразятся вашим умениям! Рекомендую попробовать сделаю это блюдо!

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На обед, На ужин, Полезный обед

  • Время: 35 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 237 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Гречневая лапша "Соба" — 170 г
  • Морковь — 200 г
  • Перец болгарский — 200 г
  • Огурец — 1 шт.
  • Горошек молодой — 0.5 стак. (можно заменить консервированным)
  • Капуста синяя — 200 г
  • Лук зеленый — 0.4 Пучка
  • Кориандр — 1 ст.л.
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Горчица — 1 ст.л.
  • Рисовый уксус — 1 ст.л.
  • Сок лимона — 0.5 стак.
  • Специи — 1 По вкусу

Инструкция:

  1. Для начала подготовим и тоненько нарежем все овощи. С баклажана и огурца даже рекомендуют срезать шкурки. Параллельно ставим на огонь кастрюлю и отвариваем лапшу.

  2. 2. Для соуса: смешаем соевый соус, горчицу, сок лимона, уксус и специи на свое усмотрение. Я еще добавила перетертый в пюре чеснок (для остроты). Вливаем соус к салату, все перемешаем.

    ШАГ 2. гречневая лапша с овощами
  3. 3. А как только лапша подоспеет, откинем ее на дуршлаг и сразу добавим к овощам. Прогреем все вместе на плите пять минут.

    ШАГ 3. гречневая лапша с овощами
  4. 4. Вот и все! Готово!

    ШАГ 4. гречневая лапша с овощами

Видео

Обсуждение

3.9 / 5
Семёнычева Люда
Семёнычева Люда

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Урожаева Женя
Урожаева Женя

Очень вкусный рецепт гречневой лапши с овощами, буду рада воспользоваться рецептом.

alisa74
alisa74

Гречневую лапшу с овощами готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
гречневую лапшу с овощами у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

lyusya98
lyusya98

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Маргарита Сулина
Маргарита Сулина

Ух ты! Как красиво и просто!

asya
asya

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

ejulit
ejulit

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

lera
lera

Alesya88, здесь новое блюдо гречневая лапша с курицей терияки.

Белозёрова Таша
Белозёрова Таша

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

nondis2005
nondis2005

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

nandu1979
nandu1979

Изумительно вкусно…