Салат из языка с яичными блинчиками

fili_97 14 отзывов Видео рецепт

Входит в коллекцию: простой рецепт салатов, , салаты с языком.

Рецепт салата из языка с яичными блинчиками

Время: 20 мин
Порций: 5
Калорий: 382 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Салаты

Салат из сыра и яиц с чесноком

Салаты

Салат Желудь

Ингредиенты:

язык говяжий (1 луковица+1 морковь для варки языка) 300 г
яйца 3 шт.
лук репчатый 1 шт.
кукуруза 0,5 банки
зелень петрушки, укропа
грецкие орехи 30 г
сыр (типа Российского) 100 г
соль
свежемолотый перец

Инструкция:

Язык хорошо вымыть и положить в кастрюлю с кипящей водой, чтобы вода покрывала его на 2-3 см. Довести до кипения, снять пену и положить очищенные луковицу и морковь. Варить язык при слабом кипении 2-3 часа, до мягкости. При проколе ножом, нож должен входить в мякоть без сопротивления. За 15 минут до готовности посолить и добавить душистый перец и лавровый лист. Вареные лук и морковь выбросить - они уже отдали свои полезные свойства бульону. Отварной язык опустить в холодную воду и снять кожу, начиная с кончика.
С отварного языка снять кожу и нарезать язык кубиками или соломкой.
Лук мелко нарезать и обжарить. Яйца разбить в миску, хорошо размешать вилкой, чуть посолить и поджарить из них тонкие блинчики (сковородку смазывать небольшим количеством растительного масла). Готовые блинчики нарезать соломкой.
С кукурузы слить жидкость. Грецкие орехи некрупно порубить. Сыр натереть на терке. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Смешать вместе язык, лук, кукурузу, сыр, зелень, грецкие орехи и нарезанные яичные блинчики. Заправить салат майонезом и хорошо перемешать.
Приятного Вам аппетита!

Видео

Обсуждение

4 / 5

esofasha

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

estont1977

Теперь это мой любимый салат из языка с яичными блинчиками.

Шелудько Мэри

Салат из языка с яичными блинчиками супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за салат из языка с яичными блинчиками:)))

orontingi1992

Просто замечательно…

Даша Индиго

Мне очень понравился рецептик moiretsepty.ru/salaty/salat-zhelud, хочу поделиться с вами.

nondis2005

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Хандожко Оля

Я обязательно на днях попробую твой вариант салата из языка с яичными блинчиками

vita

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

rubanovich_70

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать салат из языка с яичными блинчиками)))

babak_81

Первый раз в жизни решилась на салат из языка с яичными блинчиками и не получилось(((
Так обидно!!

Алеся Туряб

Fili_97, салат из языка с яичными блинчиками - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Молодик Соня

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Ярослава Козинец

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

soshnikova_94

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить салат из языка с яичными блинчиками.