Салат ростбиф

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить салат "Ростбиф". Такой салат можно отнести к высокой кухне, а его подача будет не хуже, чем в ресторане. Любителям стейков посвящается!

Входит в коллекцию: простой рецепт салатов, , рецепты на ужин, салаты из свеклы.

Рецепт салата ростбиф

Безумно выгодная подача такого салата украсит любой стол. Одновременно сытный и легкий салат удивит всю вашу семью, а мой пошаговый рецепт покажет вам, как приготовить салат "Ростбиф" без особого труда. Важно отметить, что стейк "Ростбиф" вы можете приготовить до любой степени прожарки по вашему вкусу и оставить дальше запекаться свеклу уже без мяса. Такой салат может послужить полноценным самостоятельным блюдом для вашего ужина, а в качестве дополнения можете приготовить запеченный картофель. Приятного аппетита!

Повод:

На обед, На ужин

Время: 45 мин
Порций: 4
Калорий: 303 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Салаты

Салат с чоризо и помидорами

Салаты

Теплый салат с печенкой

Ингредиенты:

Говяжий стейк Рибай — 550 г (говяжий стейк из толстого края без кости с прожилками)
Оливковое масло — 2 ст.л.
Свекла — 2 шт.
Смесь салатов — 80 г
Козий сыр — 50 г
Бальзамический уксус — 1 ст.л. (белый)

Инструкция:

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Возьмите форму для запекания и положите туда стейк, полейте его 2 ч. л. масла, вотрите его в него.
Свеклу разрежьте на 4 части, полейте маслом и уложите вокруг мяса. Все посыпьте солью и перцем.
Запекайте все в течение 30-45 минут, до любимой степени прожарки мяса и мягкого состояния свеклы. Остудите.
Нарежьте свеклу тонким полукругом.
Говядину нарежьте тонкими кусками.
На тарелку выложите листья салата, сверху говядину, свеклу, грецкие орехи и нарезанный кубиками козий сыр.
Добавьте немного оливкового масла и полейте бальзамическим уксусом. Соль и перец добавьте по вкусу.