Салат по-строгановски

pimise1973 15 отзывов Видео рецепт

Бефстроганов вы наверняка когда-нибудь ели, а вот известен ли вам рецепт приготовления салата по-строгановски? Если нет, это непременно нужно исправить!

Входит в коллекцию: простой рецепт салатов, рецепт русской кухни , рецепты на ужин, праздничные рецепты, вкусные рецепты, рецепты на день рождения, салаты на праздничный стол, салаты на день рождения.

Рецепт салата по-строгановски

Со знаменитым блюдом это салат по-строгановски роднит наличие в ингредиентах говядины и сметаны. Мясо нарезается так же, как и на бефстроганов - тонкими полосками. В сочетании с маринованными огурчиками и лучком - идеальная закуска! Не знаю, как появился в этом салате болгарский перец - продукт для русской кухни, в общем-то, не свойственный - но вписался он сюда очень удачно! на мой взгляд, простой рецепт салата по-строгановски от этого только выиграл. В некоторых вариантах этого салата предлагается использовать уксус. Я этого не делаю - сне кажется, маринованных огурцов вполне достаточно. А вот горчицу или хрен в заправку для салата стоит добавить - блюдо приобретет новые оттенки вкуса, которые обязательно вам понравятся!

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Праздничный обед

Время: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 162 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Салаты

Салат с клубникой и козьим сыром

Салаты

Мясной салат с морковью и омлетом

Ингредиенты:

Говядина или телятина отварная — 300 г
Лук красный — 1-2 шт.
Огурцы маринованные — 4-5 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Пучок зеленого лука — 1 шт.
Сметана — 2/3 стак.
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Горчица или хрен — 1-2 ч.л.

Инструкция:

Подготовить все ингредиенты.
Мясо нарезать соломкой и выложить в салатник.
Добавить нарезанные соломкой огурцы.
Репчатый лук, нарезанный полукольцами.
Очищенный от семян и нарезанный тонкими полосками перец.
Заправить салат смесью сметаны с хреном/горчицей. Посолить, поперчить и перемешать. Убрать в холодильник на полчаса.
Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

3.8 / 5

ksyusha86

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

katarina85

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

asilou2002

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

alla95

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

zhenya91

Да салат по-строгановски…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать салат по-строгановски постоянно.

Инка Чеширская

Спасибо, pimise1973 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

bergich_96

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе салат по-строгановски в коллекцию рецептов.

katarina85

Рецепт в закладки, также как и http://moiretsepty.ru/salaty/salat-zhelud.

esofasha

Pimise1973!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

domit

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

ostrenkova_88

Салат по-строгановски для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Опарко Яся

Прекрасный рецепт!
Лучше делать салат по-строгановски строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

resen

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Палкина Томара

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Бабак Лера

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое pimise1973!!!