Салат римский с говядиной и яичными блинчиками

Тоня Конторина 12 отзывов Видео рецепт

Хотите удивить гостей оригинальным салатом? Приготовьте сытный салат Римский с говядиной, яичными блинчиками, свежим огурцом и орехами.

Входит в коллекцию:   простой рецепт салатов, ,  салаты с говядиной.

Рецепт салата римского с говядиной и яичными блинчиками

Рецепт салата римского с говядиной и яичными блинчиками

  • Время: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 147 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Говядина - 250 г
  • Свежий огурец - 150 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Грецкий орех - 15-20 г
  • Зеленый лук - 10 г
  • Майонез - по вкусу
  • Растительное масло - 2-3 ст.л.
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Соль - по вкусу
  • Перец ч.м. - по вкусу
  • Листья салата - 1 пучок

Инструкция:

  1. Ни один праздничный стол не обходится без любимых традиционных салатов, но иногда хочется приготовить новый салат, чтобы удивить гостей и внести разнообразие в праздничное меню. Предлагаю приготовить красивый и вкусный салат Римский с говядиной и яичными блинчиками.

  2. Подготовим продукты по списку.

  3. Мясо тщательно моем, обсушиваем, нарезаем тонкой соломкой.

    ШАГ 3. салат римский с говядиной и яичными блинчиками
  4. В сковороду наливаем небольшое количество растительного масла, разогреваем. Выкладываем нарезанную говядину и обжариваем до красивой золотистой корочки.

    ШАГ 4. салат римский с говядиной и яичными блинчиками
  5. В сковороду, к мясу, вливаем воду, закрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и тушим говядину до мягкости. Готовое мясо остудим.

    ШАГ 5. салат римский с говядиной и яичными блинчиками
  6. Приступаем к выпеканию блинчиков из яиц. Взбиваем (вилкой) яйцо с солью и перцем.

    ШАГ 6. салат римский с говядиной и яичными блинчиками
  7. Сковороду нагреваем, слегка смазываем растительным маслом и выливаем взбитое яйцо. Поджариваем с двух сторон до небольшого зарумянивания. Из оставшегося яйца таким же образом приготовим еще один блинчик.

    ШАГ 7. салат римский с говядиной и яичными блинчиками
  8. Готовые блинчики сворачиваем рулетом, остужаем, затем нарезаем на тонкие полоски.

    ШАГ 8. салат римский с говядиной и яичными блинчиками
  9. Свежий огурец нарезаем соломкой, зеленый лук (только зеленую часть) мелко нашинкуем, чеснок выдавим через пресс, орехи (можно предварительно подсушить) порубим ножом.

    ШАГ 9. салат римский с говядиной и яичными блинчиками
  10. Листья салата ополаскиваем водой, обсушиваем полотенцем и выкладываем на блюдо. Затем мясо.

    ШАГ 10. салат римский с говядиной и яичными блинчиками
  11. Сверху выкладываем огурцы и посыпаем измельченным чесноком.

    ШАГ 11. салат римский с говядиной и яичными блинчиками
  12. Теперь выкладываем нарезанные блинчики.

    ШАГ 12. салат римский с говядиной и яичными блинчиками
  13. Покрываем сеточкой майонеза. Количество майонеза регулируйте по своему вкусу. И заключительный штрих - посыпаем салат зеленым луком и грецкими орехами.

    ШАГ 13. салат римский с говядиной и яичными блинчиками
  14. Салат Римский с говядиной и яичными блинчиками готов. Приятного аппетита!

    ШАГ 14. салат римский с говядиной и яичными блинчиками

Видео

Обсуждение

3.9 / 5
padillis1992
padillis1992

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Бабченко Зина
Бабченко Зина

Чудненький рецепт)))

Соболева Вера
Соболева Вера

Тоня, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

sortanow2000
sortanow2000

Спасибо за шедевры!!!

hicede1975
hicede1975

Как красиво!

idesoun1974
idesoun1974

Сделали, но еще не пробовали!!

ulilen1974
ulilen1974

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Сардарь Алла
Сардарь Алла

А меня удивил рецепт салата из языка с яичными блинчиками. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

fondoos
fondoos

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Нюшина Мила
Нюшина Мила

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

illiss
illiss

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

yingadde1970
yingadde1970

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))