Блинчики с медом и орехами

Eugenia Mo 10 отзывов

Рецепт блинчиков с медом и орехами

Рецепт блинчиков с медом и орехами

Можно взять ореховую смесь из фисташек, грецких орехов, фундука.

Специальное оборудование:

Блендер, Сковорода с керамическим покрытием

  • Время: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 271 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Сливочное масло 80 г
  • Орехи 100 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Мед 100 г
  • Лайм 2 шт.
  • Ванильный экстракт 1/2 чайной ложки
  • Экстракт миндаля 1/2 чайной ложки

Инструкция:

  1. Растопить 30 грамм сливочного масла. Измельчить в блендере или натереть на терке 25 грамм орехов.

  2. Для приготовления блинов отделить желтки от белков. Желтки взбить с 50 граммами меда, добавить сливочное масло, цедру лайма, экстракт ванили и миндаля. Перемешать, затем всыпать просеянную муку. Добавить тертые орехи.

  3. Взбить белки в крепкую пену и соединить с полученной смесью.

  4. 50 грамм сливочного масла разогреть в сковороде с антипригарным покрытием и испечь блины по 2 минуты с каждой стороны. Разложить по тарелкам.

  5. 50 грамм меда прокипятить в течение 1 минуты, добавить 25 грамм орехов, сок и цедру 1 лайма и перемешать. Полить полученным соусом блины перед подачей на стол.

Обсуждение

4.8 / 5
unerorou
unerorou

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

ofedgad1982
ofedgad1982

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Ася Нифтиева
Ася Нифтиева

Спс)
оч понравилось)

satsom
satsom

Eugenia, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

lyudmila
lyudmila

Блины вкуснее чем блины?

galka
galka

Eugenia, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

berserk_86
berserk_86

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

ofedgad1987
ofedgad1987

Изумительно вкусно…

Инга Туневич
Инга Туневич

Eugenia, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала блины по вашему рецепту, получилось сразу.

caraleso
caraleso

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.