Блинчики с мясной начинкой

waner 18 отзывов

Входит в коллекцию: простой рецепт блинов, , вкусные рецепты, простые рецепты, блины на сыворотке, блины с мясом.

Рецепт блинчиков с мясной начинкой

Время: 1 ч
Порций: 10
Калорий: 261 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Блины

Блин с курицей и яйцом

Блины

Домашние шоколадные блинчики на молоке

Ингредиенты:

яйца куриные 4 шт.
сыворотка 2 стак.
мука 6 ст.л.
масло растительное 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
сахар 2 ст.л.
фарш мясной 500 г
сыр плавленый 2 ст.л.
лук 2 шт.
масло сливочное 40 г

Инструкция:

Сделать тесто: 3 яйца, соль, сахар, сыворотку (можно заменить водой или молоком), растительное масло и муку (ложки набирать с большой горкой - сколько удержится) взбить блендером в глубокой миске до однородности.
Испечь тонкие блинчики на раскаленной сковороде - чугунной или с антипригарным покрытием.
Для начинки обжарить на растительном масле измельченный лук, добавить к нему фарш и довести до готовности. В конце приготовления немного посолить, добавить любимые приправы. Остывший фарш соединить с двумя столовыми ложками пастоподобного плавленного сыра (типа Янтарь) и одним яйцом. Перемешать до однородности.
В глубокой сковороде с толстым дном растопить сливочное масло. На блинчик выложить примерно 2 столовые ложки мясной начинки. Подвернуть края.
Свернуть блинчик рулетом.
Полученные рулеты выложить в сковороду плотно друг к другу. Поставить сковороду на средний огонь, когда масло хорошо разогреется, добавить две столовые ложки воды, накрыть крышкой и томить на медленном огне 20 минут.
Блинчики получаются нежными и буквально тают во рту.
Приятного аппетита.

Обсуждение

4.4 / 5

Варя Секачева

Уверена маме понравится
все любители вкусных блинов оценили!

hangestan1977

Приготовила вкусные блины на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Ермолова Татьяна

Спасибо за удивительные рецепты!

inga

Сижу сейчас, доедаю блинчики.
Очень вкусно, мне понравилось.

lupuprupa

Спасибо за вкуснатищу!!!

Инга Чупрова

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО блинчики.

alla

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, вкусные блины сказка!

adoror

Блины — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Виданова Светлана

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Хандожко Оля

Когда делала вкусные блины и не сомневалась, что получится вкусно!

yoreritor

Изумительно вкусно…

Ширяева Таня

В общем, супер!!!
waner-волшебница!!!

tedates2000

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

acasto

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Пыталева Евгения

А я готовила вкусные блины уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, waner!!!