Блинчики с рисом и яйцом

ira98 8 отзывов Видео рецепт

Сытные и вкусные блинчики с рисом и яйцом позволят разнообразить ваши завтраки и полдники, и не только в масленицу.

Входит в коллекцию:   простой рецепт блинов, ,  блины на молоке.

Рецепт блинчиков с рисом и яйцом

Рецепт блинчиков с рисом и яйцом

  • Время: 40 мин
  • Порций: 22
  • Калорий: 204 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

Тесто:

  • Молоко - 2 стак.
  • Мука - 150 г
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Сахар - 2 ч.л.
  • Масло растительное - 2 ст.л.

Начинка:

  • Рис - 100 г
  • Яйцо куриное - 2-3 шт.
  • Масло сливочное - 30 г
  • Зелень - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Инструкция:

  1. В масленицу и не только, блины и блинчики - частые гости на столе, особенно если в семье есть дети. Думаю, многие любят блинчики с начинкой. Получаются такие "пирожки", сытные и вкусные. Для начинки можно взять и фарш, и рыбу, и грибы, и другие продукты. Сегодня будем готовить блинчики с рисом и яйцом. Блинчики вы можете испечь по любимому своему рецепту, важно только, чтобы они были тонкими и эластичными.

  2. Подготовим нужные продукты по списку и приступим к приготовлению.

  3. Рис промойте и отварите до готовности, на это уйдет примерно 15 минут. Яйца для начинки тоже нужно сварить. Пока рис и яйца варятся, займемся тестом для блинчиков. В миску вобьем яйцо, добавим соль и сахар.

    ШАГ 3. блинчики с рисом и яйцом
  4. Хорошо перемешаем, добавим половину молока.

    ШАГ 4. блинчики с рисом и яйцом
  5. Муку просеем в миску сразу всю.

    ШАГ 5. блинчики с рисом и яйцом
  6. Хорошенько перемешаем, тесто получится густым, но так легче сделать его гладким, без комочков.

    ШАГ 6. блинчики с рисом и яйцом
  7. Добавим растительное масло и оставшееся молоко, перемешаем. Тесто для блинчиков готово.

    ШАГ 7. блинчики с рисом и яйцом
  8. На блинной или другой удобной сковороде испечем блинчики. Тесто наливаем на середину сковороды и распределяем по поверхности, поворачивая сковородку. Когда краешки чуть зарумянятся, перевернем блинчик и совсем чуть-чуть подержим на второй стороне.

    ШАГ 8. блинчики с рисом и яйцом
  9. Таким образом испечем все блинчики.

    ШАГ 9. блинчики с рисом и яйцом
  10. Отваренный рис остудим, яйца нарежем кубиками, зелень - мелко. Можете взять зеленый лук, с ним тоже будет вкусно. Сливочное масло растопим и заправим им начинку.

    ШАГ 10. блинчики с рисом и яйцом
  11. На блинчик с краю выложим начинку, примерно 1 ст. л.

    ШАГ 11. блинчики с рисом и яйцом
  12. Завернем конвертиком.

    ШАГ 12. блинчики с рисом и яйцом
  13. Вот такие блинчики у нас получились. Осталось их только обжарить. Если хотите, можете заморозить блинчики и обжарить позже.

    ШАГ 13. блинчики с рисом и яйцом
  14. Разогреем на сковороде растительное масло и обжарим фаршированные блинчики с двух сторон, до румяной корочки.

    ШАГ 14. блинчики с рисом и яйцом
  15. Блинчики с рисом и яйцом готовы. Подавайте с пылу с жару, к чаю или молоку. Великолепные, нежные, очень вкусные блинчики не оставят равнодушными ваших близких.

    ШАГ 15. блинчики с рисом и яйцом
  16. Хрустящая корочка вкусных блинчиков так и манит)

    ШАГ 16. блинчики с рисом и яйцом
  17. Начинка получается сытной и сочной, сливочное масло придает особую нежность.

    ШАГ 17. блинчики с рисом и яйцом
  18. Вкусные аппетитные блинчики придутся вам по вкусу! Готовьте с удовольствием!

Видео

Обсуждение

3.8 / 5
tanyusha
tanyusha

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

endedouto
endedouto

Уже делала два раза получается обалденно.

adamyuk_95
adamyuk_95

Блинчики «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Ира Бриллиантовна
Ира Бриллиантовна

А я рискнула приготовить блины для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

uckim
uckim

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не блинчики.
Всем рекомендую.

mugememo
mugememo

Давненько мы с подругой пробовали приготовить блины на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что блины — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила блины.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

owhusar
owhusar

Это было превосходно...
чуть блины вместе с пальцами не слопала)

Вагурина Нюта
Вагурина Нюта

Вот это ДААААА!!!