Блинчики с ветчиной и сыром
Lena Schalamaj 13 отзывов
Входит в коллекцию: простой рецепт блинов, , классические блины.
Рецепт блинчиков с ветчиной и сыром
- Время: 50 мин
- Порций: 12
- Калорий: 171 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Молоко 500 мл
- Соль по вкусу
- Пшеничная мука 250 г
- Ветчина 200 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Лук репчатый 1 головка
- Сливки по вкусу
- Сыр по вкусу
Инструкция:
-
В большую миску разбить три яйца.
-
Добавить щепотку соли.
-
Взбить до состояния пены.
-
Добавить муку. Ее следует добавлять частями, постоянно размешивая, чтобы не образовывались комки.
-
Добавлять молоко также следует постепенно, тщательно вымешивая тесто, чтобы не образовывались комки.
-
После замешивания тесто должно постоять при комнатной температуре 2 часа.
-
Для начинки ветчину и лук нарезать соломкой.
-
Поджарить ветчину и лук на растительном масле.
-
Добавить сливки, черный перец, соль. Довести до загустения.
-
Добавить сыр и подождать, пока расплавится. В результате получится достаточно густая смесь.
-
Выпекать блины на разогретой и смазанной маслом сковороде. Чтобы получить ровный слой масла, его не льют на сковороду, а смазывают сковородку маслом перед выпечкой каждого блина. Лучше всего смазывать сковороду маслом половинкой луковицы (или сырой очищенной картофелиной), разрезанной поперек и наколотой на вилку.
-
Выложить на каждый блинчик начинку.
-
Завернуть конвертиком или трубочкой, посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 3-5 минут. Необходимо, чтобы сыр расплавился.
Блины
Блинчики на сыворотке
Блины
Блинчики с лососем
Блины
Сахарные блинчики
Обсуждение
Рецепт блинов понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Блины для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит блины.
Большое тебе спасибо, Lena, за такие простые, но аппетитные блюда.
Lena, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик блинов
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Думаю приготовить вкусные блины, кто-нибудь пробовал?
Я хочу приготовить блинчики на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить блинчики на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что блинчики — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила блинчики.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Скорее бы попробовать)
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!