Свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром

Надя Соболева 13 отзывов

Свекольные блинчики отлично сочетаются с сельдью, поэтому очень актуально приготовить из них рулетики. Таие блинчики смотрятся необычно и очень красочно и конечно радуют своим вкусом.

Входит в коллекцию:   простой рецепт блинов, рецепт украинской кухни ,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения,  вкусные блины.

Рецепт свекольных блинчиков с сельдью и сливочным сыром

Рецепт свекольных блинчиков с сельдью и сливочным сыром

Повод:

На ужин, На праздник, 8 Марта, На день рождения, 23 февраля, На Масленицу

  • Время: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 395 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Свекла вареная 200 г
  • Молоко 300 мл
  • Ряженка 150 мл
  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 1 ст.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Мука пшеничная 300 г
  • Масло подсолнечное 50 мл
  • Сельдь (филе) 300 г
  • Сыр сливочный 400 г

Инструкция:

  1. Вареную свеклу перемолоть блендером, добавить ряженку, половину молока, яйцо, соль и сахар. Хорошо взбить. Постепенно подсыпать муку все время перемешивая и влить оставшееся молоко. Массу хорошо перемешать

  2. Разогреть сковороду, смазать маслом и половником наливать тесто в центр. Поскольку тесто густое, то его сразу разровнять нижней частью половника, чтоб блинчики получились ровной и красивой формы.

    ШАГ 2. свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром
  3. Блин перевернуть и обжарить с другой стороны. Так пожарить все блины. У меня получилось 10 штук.

    ШАГ 3. свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром
  4. Каждый блинчик смазать сливочным сыром.

    ШАГ 4. свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром
  5. В ряд выложить кусочки сельди немного внахлест.

    ШАГ 5. свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром
  6. Плотно завернуть все блинчики и дать им немного полежать чтоб начинка хорошо склеилась.

    ШАГ 6. свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром
  7. Затем блинчики порезать рулетиками и скрепить шпажками сверху. Закуска готова. Приятного аппетита.

    ШАГ 7. свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром

Обсуждение

4.9 / 5
telpee
telpee

Большое спасибо!!!
У Надя очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

hindeeme
hindeeme

Впервые в жизни замахнулась на вкусные блины, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

engure
engure

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
блины — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Надя)))))

yana
yana

Ой, соскучилась что-то по блинчикам.
Приготовлю завтра)

Варя Секачева
Варя Секачева

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

kirshina_83
kirshina_83

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

kireeva_78
kireeva_78

Делала блины один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Ширяева Таня
Ширяева Таня

Я тоже очень люблю вкусные блины, и особенно предпочитаю moiretsepty.ru/vypechka/bliny/blinchiki-s-liverom.

ksyusha74
ksyusha74

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

sinec
sinec

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы вкусные блины готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Полина Литова
Полина Литова

Это не вкусные блины!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

tasha91
tasha91

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Матина Таша
Матина Таша

Уверена маме понравится
все любители блинчиков оценили!