Блинчики на кефире с творожным сыром
eprofa 7 отзывов
Входит в коллекцию: простой рецепт блинов, , блины на кефире.
Рецепт блинчиков на кефире с творожным сыром
- Время: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 133 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- кефир 350 мл
- вода 250 мл
- яйца 3 шт.
- масло растительное 3 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- соль 1/2 ч.л.
- сода 1/2 ч.л.
- сыр творожный
Инструкция:
-
Для начала взбить в крепкую пену яйца с добавлением соли и сахара. Помешивая добавить кипяток. Яйца при этом не свернутся, но объем сильно увеличится, поэтому следует взять сразу большую посуду.
-
Погасить соду, погашенную в кефире. Влить в смесь и постепенно добавить муку. При этом тесто получается похожее на консистенцию подсолнечного масла. Если получилось гуще, то следует добавить кипяток. После чего в тесто влить растительное масло.
-
Блинчики необходимо выпекать на большом огне, каждый раз тщательно промазывая сковородку маслом. Тесто нужно наливать на хорошо разогретую сковородку тонким слоем. Блины смазать творожным сыром и свернуть в рулетики. Блинчики на кефире с творожным сыром готовы.
Блины
Сахарные блинчики
Блины
Постные блинчики
Обсуждение
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Делала блины на кефире только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Спасибо eprofa за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Удобная у вас инструкция по приготовлению блинов на кефире получилась
А реально это кто-нибудь готовил?