Вкусные блинчики на кефире

Приготовить вкусные блинчики на кефире можно всего за один час. На кефире они получаются очень пышными и воздушными (по вкусу напоминают дрожжевые блины). По такому же рецепту можно приготовить и оладьи

Входит в коллекцию: простой рецепт блинов, рецепт русской кухни , вкусные рецепты, красивые рецепты, блины на кефире.

Рецепт вкусных блинчиков на кефире

Если вы не знаете, чем побаловать своих домашних или нежданных гостей, рекомендую посмотреть, как приготовить вкусные блинчики на кефире. Блинчики готовят по-разному: на молоке, на воде, на кефире, на пиве и т. д. Если вы хотите, чтобы блинчики получились толстыми, то сделайте тесто гуще обычного. Но на кефире блинчики получаются и так толще обычных.

Повод:

На завтрак, На полдник

Время: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 73 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Блины

Тонкие блинчики с жареными карамелизованными бананами и шокоадом

Блины

Сливочно-грибные блинчики под сливочно-грибным соусом

Ингредиенты:

Кефир — 350 мл
Мука — 1 стак.
Яйца — 2 шт.
Сахар — 2-3 ст.л.
Соль — 1 Щепоток

Инструкция:

Минимум простых ингредиентов и на вашем столе отличный десерт и угощение к чаю. Я очень люблю готовить именно такие блинчики, поскольку по вкусу они получаются как на дрожжах. Кефир лучше брать средней жирности.
2. Взбиваем кефир с яйцами, сахаром, солью и мукой. По консистенции тесто на блины должно получиться средней густоты (классическим). Если хотите, чтобы блины были толстыми, тесто замешивается гуще, а для тонких блинов лучше сделать тесто пореже.
3. Я всегда сковороду смазываю салом (чтобы тесто не приставало к сковороде). Выпекаются вкусные блинчики на кефире на хорошо раскаленной сковороде.
4. Выпекаем с обеих сторон до румяного цвета, после чего складываем один на один и смазываем сливочным маслом.
5. Подавайте вкусные блинчики на кефире горячими!

Видео

Обсуждение

4.2 / 5

bershatskaya_77

Я сделаю на Новый год!

ringof1973

Очень популярно все расписано. Спасибо.

marianna89

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

yana

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала блинчики на кефире первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

vidanova_93

И от меня ссылочка на рецептик блинов.

Алиса Статник

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Люба Варваштян

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант блинчиков на кефире ещё не пробовала:D

Семёнычева Люда

Aitova_81, спасибо за прекрасный рецепт! блины на кефире всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

kolesnichenko_83

Сделала по вашему рецепту блины на кефире, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

teplova_70

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

umova_81

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Наугольнова Нюта

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю блинчики на кефире в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Кира Сандакова

Очень круто получилось!

esofasha

Aitova_81, умничка!
Какой аппетитный рецептик блинов на кефире сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

erednido

Aitova_81, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

pashina_87

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили блинчики на кефире вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Селезнева Арина

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

lida91

Я блины на кефире ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Полина Литова

Блинчики на кефире очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

sinec

Aitova_81, сделала сегодня блинчики на кефире.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.