Oksana 85 20 отзывов Видео рецепт
Блины с колбасой, сыром и помидорами - это нежнейшие, тонкие блинчики с невероятно вкусной, оригинальной и необычной начинкой.
Начинка напоминает классическую итальянскую пиццу с колбасой салями, помидорами, сыром и томатным соусом. Благодаря тонким блинчикам, блюдо получается очень нежным и буквально тает во рту.
Лучше всего приготовить блины на молоке или сыворотке, но на воде или кефире тоже будет вкусно. Сочетание блинчиков и такой необычной начинки обязательно порадует вас и ваших близких.
Входит в коллекцию: простой рецепт блинов, , рецепты на ужин, праздничные рецепты, красивые рецепты, блины на кипятке.
Повод:
Завтрак, Обед, Праздник, Ужин
Время подготовки:
25 мин
Блины
Американские блинчикиБлины
Блинчики в бутылкеНачнем с приготовления тестя для блинов. Яйца нужно разбить в большую миску и взбить их вместе с солью.
Постепенно добавить к яйцам муку. Сначала мука соберется в комочки, но потом тесто будет становиться более однородное и густое.
Частями влить в тесто молоко. После каждой порции, хорошо перемешивать тесто. Довести тесто до нужной консистенции. Молоко должно быть комнатной температуры. Может понадобиться чуть больше или меньше молока, в зависимости от качества муки и размера яиц.
Должно получится очень жидкое тесто, по консистенции как жидкий кисель. В самом конце влить в тесто рафинированное оливковое масло и хорошо всё перемешать. Тесто готово.
Разогреть сковородку, налить немного растительного масла и пожарить тонкие блинчики. Растительное масло нужно подливать в сковородку только перед жаркой первого блина. Если же будете видеть что масла не хватает или блины пристают, то лучше добавьте масло в тесто. Блинчики сложить стопочкой и дать остыть.
Пока блинчики остывают, готовим начинку. Салями нужно порезать тонкой, длинной соломкой. Также нарезаем моцареллу. Твердый сыр трем на мелкой терке. Помидор нарезать небольшими кубиками. Лук мелко нашинковать.
Все ингредиенты для начинки сложить в миску, заправить томатным соусом и перемешать. По желанию можно добавить специи.
Начиняем блины. Блинчик сворачиваем пополам, выкладываем примерно столовую ложку начинки и заворачиваем.
Завернуть такие блины можно любым удобным для вас способом. Этот способ хорош тем, что отлично видно начинку. Кусочки колбасы и сыра аппетитно выглядывают из блинчика.
Из данного количества продуктов получается около 25 блинчиков. Готовые блинчики вкусные и в холодном виде, но если их разогреть на сковородке с кусочком сливочного масла, получится ещё вкуснее. Блинчики приобретут легкую, хрустящую корочку, колбаса прогреется, а сыр расплавятся и будут очень красиво тянутся при разрезании блина.
Блины
Блины с курицей и сыромБлины
Блины на сыворотке
Обсуждение
Спасибо, очень понравилось оформление вкусных блинов!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать вкусные блины.
Раньше думала, что вкусные блины, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Я слабо разбираюсь в блинчиках, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Я сделаю на Новый год!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Если любишь блины, посмотри еще блинчики.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Обалденный рецептик блинов. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Oksana, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
А я всегда готовлю с Oksana и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Сегодня приготовила вкусные блины…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю вкусные блины.
Oksana, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт блинчиков!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Первый раз приготовила вкусные блины!
Oksana-СУПЕР!!!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
блины — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Oksana)))))